Molho de hortelã com nozes

Molho de hortelã com nozes

Quando você se acostuma com um bom molho, parece que a salada de folhas não fica completa sem esse acompanhamento. Esta receita é perfeita para quem gosta de molhos mais frescos e perfumados. E isso se consegue graças à combinação do limão com a hortelã — tem ainda o croc croc das nozes picadinhas para o sucesso ser garantido

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
¼ de xícara (chá) de folhas de hortelã
1 colher (sopa) de nozes picadas
2 colheres (sopa) de azeite
raspas de 1 limão
1½ colher (chá) de caldo de limão
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1

Lave, seque e pique grosseiramente a hortelã. Transfira para uma tigela e misture com o restante dos ingredientes. Sirva a seguir ou mantenha na geladeira por 2 dias.

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