Flor de abacaxi
Parece só decoração, até que você come e descobre que o sabor e a textura são incríveis! Sirva com salada ou arroz de forno, fica delicioso.
Resumo Rápido: A receita de Flor de abacaxi leva ingredientes-chave como ½ abacaxi, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Parece só decoração, até que você come e descobre que o sabor e a textura são incríveis! Sirva com salada ou arroz de forno, fica delicioso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Flor de abacaxi?
1
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½ abacaxi
Como fazer Flor de abacaxi passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 90°C (temperatura baixa) – caso seu forno não tenha essa medida, selecione a temperatura mais baixa possível e fique de olho: os tempos dessa receita variam de acordo com o tipo de forno.
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2
Descarte a coroa e descasque o abacaxi. Passe uma faca de legumes bem rente a superfície para eliminar os “olhinhos” do abacaxi e manter o formato da fruta.
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3
Com uma faca bem afiada, corte o abacaxi em rodelas bem finas – quanto mais finas forem as fatias, mais rápido elas desidratam. Tente manter um padrão para que elas assem por igual. Seque bem as fatias de abacaxi com papel-toalha ou um pano de prato e distribua em duas assadeiras grandes, uma ao lado da outra, sem sobrepor.
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4
Leve ao forno para assar por cerca de 1 hora até que comecem a secar. Retire a assadeira do forno e com um garfo, vire as fatias. Volte ao forno e deixe assar por mais 40 minutos até ficarem douradas, secas, mas ainda maleáveis.
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5
Retire a assadeira do forno e encaixe as fatias ainda quentes dentro de forminhas de mini-muffin (ou empadinhas) para modelar. Atenção: tem que ser rápido, as fatias esfriam rapidamente e podem quebrar.
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6
Desligue o forno e volte as forminhas com as flores ao forno desligado. Deixe secar até que estejam firmes, secas e no formato de flor. Desenforme e utilize a seguir para decorar bolos, tortas, na salada ou como petisco.
Perguntas Frequentes
Como fazer Flor de abacaxi de forma fácil?
Para fazer Flor de abacaxi, separe os ingredientes principais (como ½ abacaxi). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Flor de abacaxi?
Os ingredientes básicos incluem ½ abacaxi. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Flor de abacaxi?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
