Receitas marcadas com: gosto
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Molho de pimentão
Versátil, combina com carnes, aves, peixes, risotos e legumes grelhados. Fica incrível com batata frita (ou assada). Par…
Arroz com grão-de-bico assado, amêndoas e curry
Este exótico e perfumado arroz não é exatamente par para o feijão do dia a dia. Talvez por isso mesmo deixa a refeição c…
Acelga marinada com shoyu e gengibre
Acelga em conserva é receita bem nipônica. O segredo é a técnica de cozimento das folhas, que são branqueadas - um susto…
Pernil oriental na pressão
Você vai receber os amigos e vive um dilema: quer impressionar, mas sem canseira. Pois esta receita entrega tudo! Sabore…
Tabule ultra refrescante
Há várias maneiras de preparar esta clássica salada da culinária árabe. Na mais tradicional, porém, o maior destaque é p…
Molho de damasco e vinho
Um refogado caprichado, um tanto de vinho branco e uma boa dose de geleia de damasco viram um molho aveludado, saboroso …
Molho de cranberry para assados
Feito com suco de cranberry, esse molho é azedinho na medida certa e faz um casamento delicioso e perfumado com aves e c…
Molho de figo para assados
Não importa o assado que você vai escolher para preparar nas festas de fim de ano; ele ficará ainda mais gostoso com est…
Molho de abacaxi para assados
Com o suco natural da fruta você prepara este molho agridoce, que combina superbem com porco e aves.
Paillard de frango
Um jeito fácil, fácil de transformar o frango em prato inédito no cardápio de casa: sirva este paillard com a erva-doce …
Arroz com queijo de coalho dourado
Um arroz com surpresa! Se quiser deixar melhor ainda, use manteiga de garrafa para dourar os cubinhos de queijo de coalh…
Chips de couve assada
As folhas de couve rasgadas e assadas com cubos de manteiga, ficam ultra-crocantes. Lanchinho viciante, sucesso total.
Suco refrescante de melão
A combinação de melão com limão e hortelã faz desse suco a arma certa para combater o calor.
Arroz sete cereais frito com cenoura e gengibre
Esta é para quando der vontade de variar sabores e textura. Frito, esse arroz sete cereais fica crocante. Serve como ref…
Arroz à Grega
O verdadeiro arroz de festa, aquele todo colorido, todo cheio de sabores! Perfeito para acompanhar os assados natalinos …
Arroz frito com cenoura e abobrinha
Pode sacar o ralador e dar folga para a faca: cenoura, abobrinha e alho vão raladinhos para a frigideira encontrar as so…
Brócolis com pimenta e castanha-de-caju
A tradicional combinação de brócolis alho e óleo dá espaço para uma nova versão ainda mais rica em sabores e textura. Pi…
Arroz de forno com frango defumado (reaproveitamento)
Sobrou arroz natalino? Esta receita é uma ideia eficiente - e saborosa! - de reaproveitamento. Junte frango defumado e l…
Sardinha-aperitivo
A brejeira sardinha ganha ares de aperitivo chique. Como? Um toque de endro. É só abrir a lata, tirar a espinha e temper…
Pasta de grão-de-bico com azeite
Uma versão bem portuguesa, com certeza, da pasta de grão-de-bico. A salsinha dá frescor; e o alho, intensidade. E em vez…
Pão de azeitonas
Sabor intenso por dentro, casca crocante por fora. O melhor jeito de deixar o filão dourado e com bela crosta é assando …
Pão de queijo
Casquinha crocante e miolo com um leve puxa-puxa. Prepare e asse na hora ou congele a massa já modelada. Aí, quando quis…
Maçã assada com especiarias no micro-ondas
Sabe aquela expressão "mamão com açúcar", que a gente usa quando a tarefa é molezinha? Pode começar a chamar de maçã com…
Lasanha de bacalhau com molho branco
Clássico italiano, leva molho bechamel, bacalhau e raspas de limão. Não precisa esperar a Páscoa para comer o peixe. Est…