Arroz frito com cenoura e abobrinha
Pode sacar o ralador e dar folga para a faca: cenoura, abobrinha e alho vão raladinhos para a frigideira encontrar as sobras de arroz para virar acompanhamento espertíssimo.
Resumo Rápido: A receita de Arroz frito com cenoura e abobrinha leva ingredientes-chave como ¾ de xícara (chá) de arroz cozido, ½ cenoura (⅓ de xícara (chá) ralada), ½ abobrinha (½ xícara (chá) ralada), 1 dente de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pode sacar o ralador e dar folga para a faca: cenoura, abobrinha e alho vão raladinhos para a frigideira encontrar as sobras de arroz para virar acompanhamento espertíssimo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Arroz frito com cenoura e abobrinha?
1
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¾ de xícara (chá) de arroz cozido
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½ cenoura (⅓ de xícara (chá) ralada)
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½ abobrinha (½ xícara (chá) ralada)
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1 dente de alho
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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cebolinha fatiada a gosto para servir
Como fazer Arroz frito com cenoura e abobrinha passo a passo?
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1
Lave e seque a cenoura e a abobrinha. Descasque e passe a cenoura na parte grossa do ralador. Passe a abobrinha (com a casca) também pela parte grossa do ralador. Descasque o dente de alho e passe na parte fina do ralador.
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2
Leve uma frigideira média (de preferência antiaderente) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite, junte a cenoura e a abobrinha, tempere com uma pitada de sal e refogue por 2 minutos, até murchar. Junte alho e mexa por 1 minuto para perfumar.
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3
Acrescente o restante do azeite, junte o arroz e deixe fritar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar bem dourado – raspe o fundo da frigideira com a espátula para soltar os queimadinhos e deixar os grãos bronzeados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva a seguir com cebolinha fatiada a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Arroz frito com cenoura e abobrinha de forma fácil?
Para fazer Arroz frito com cenoura e abobrinha, separe os ingredientes principais (como ¾ de xícara (chá) de arroz cozido, ½ cenoura (⅓ de xícara (chá) ralada), ½ abobrinha (½ xícara (chá) ralada), 1 dente de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Arroz frito com cenoura e abobrinha?
Os ingredientes básicos incluem ¾ de xícara (chá) de arroz cozido, ½ cenoura (⅓ de xícara (chá) ralada), ½ abobrinha (½ xícara (chá) ralada), 1 dente de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Arroz frito com cenoura e abobrinha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
