Receitas marcadas com: gosto
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Bife de frango com marinada de manjericão e limão
Olha que marinada esperta: além de dar sabor, deixa a carne muito mais macia. Dois em um muito bem-vindo.
Salada de lentilha com pimentão e coentro
Na família das leguminosas, a lentilha é aquela irmã que dá menos trabalho: fica pronta em menos de meia hora, não preci…
Salada caesar
Esse clássico, que combina croutons crocantes, alface fresquinha e molho cremoso, ganha o reforço do frango desfiado. As…
Salada grega
Os tomates são levemente desidratados antes de pularem na tigela com queijo feta, azeitona grega e pepino-brasileiro – q…
Salada de couve-flor grelhada com agrião e molho tahine
A combinação de sabores é o elemento surpresa dessa salada. O tostadinho da couve-flor grelhada, o amargor na medida do …
Macarrão de forno com abóbora (mac'n'cheese)
Um clássico da culinária americana, o macarrão de forno com queijo é prático e delicioso. E, nessa preparação, Rita aind…
Niçoise moderninha
Apesar de ser uma salada, a niçoise vale por uma refeição. Especialmente com atum fresco ligeiramente grelhado. Em vez d…
Salada niçoise revisitada
Nesta versão do clássico francês, o atum é grelhado, a vagem chamuscada, a batata assada e o tomate sem pele. O resultad…
Salada de escarola com queijo azul e nozes
Poucos ingredientes e você tem uma salada elegante, perfeita para os dias em que você quer caprichar mas não tem muito t…
Sangria com frutas congeladas
Nesta receita, os cubos de abacaxi, as uvas e até o caldo da laranja vão congelados para a jarra. Truque esperto e muito…
Drinque de cupuaçu e cumaru (sem álcool)
Este drinque (sem álcool!) é perfeito para ser servido numa noite bem quente de verão. Refrescante, cítrico e perfumado …
Bloody Mary
A base de suco de tomate temperado e vodca, o Bloody Mary é elegante e delicioso.
Alexander
Um dos drinques oficiais do inverno. À base de conhaque, licor de cacau e creme de leite fresco é uma delícia!
Whisky royal
Graças à maçã, esse drinque tem um toque de frescor. Ótima opção para usar aquela garrafa de uísque esquecida no fundo d…
Sopa de milho com páprica e cebolinha
Páprica e milho: que combinação boa! O milho tem amido, que funciona como espessante - dispense, portanto, trigo e maise…
Gim tônica com limão-siciliano e pimenta-rosa
Convidado da Rita para preparar coxinha no Cozinha Prática Novos Ares, o chef Moacir Santana sugeriu um toque especial p…
Batida de maracujá
É só bater o olho na lista de ingredientes: não tem como dar errado. Um brinde aos encontros tão gostosos quanto maracuj…
Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino
Prato feito pode ir muito além do arroz e feijão. Nesta receita o filé mignon suino é acompanhado de uma geleia adocicad…
Salada Waldorf
A salada Waldorf é um clássico de verão. Super refrescante, essa versão é feita com maçã-verde e molho à base de iogurte…
Atum selado com molho oriental
A crosta é bem dourada e o interior fica quase cru, com textura firme e sabor incrível. É para transformar a casa em res…
Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras
Escolha os legumes que quiser: grelhados, eles ganham vantagem extra no quesito sabor. Daí é só completar com um molho s…
Salmão no vapor com pimentão chamuscado
Dois sabores marcantes que se complementam: peixe e pimentão. Mas o que rouba a cena é a preparação simples dos dois ing…
Salada caprese com pesto
Mais italiana impossível, bela! Além de gostosa, esta salada fica com um visual tricolor muito bonito.
Seleta de legumes congelada
Ter os legumes no jeito na hora de começar a cozinhar dá uma ajuda e tanto, né? Mas nem pense naquelas latinhas com ceno…