Salada caesar
Esse clássico, que combina croutons crocantes, alface fresquinha e molho cremoso, ganha o reforço do frango desfiado. Assim, pode até virar salada-refeição – ou, em porções menores, entrada caprichada.
Resumo Rápido: A receita de Salada caesar leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de pão amanhecido cortado em cubos de 1 cm, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 1 maço de alface-romana e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esse clássico, que combina croutons crocantes, alface fresquinha e molho cremoso, ganha o reforço do frango desfiado. Assim, pode até virar salada-refeição – ou, em porções menores, entrada caprichada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada caesar?
1
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2 xícaras (chá) de pão amanhecido cortado em cubos de 1 cm
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2 colheres (sopa) de azeite
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sal a gosto
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1 maço de alface-romana
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1 filé de peito de frango (250 g)
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½ cebola
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1 xícara (chá) de maionese caseira
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3 filés de anchova
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3 colheres (sopa) de água filtrada
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino
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1 dente de alho pequeno descascado
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caldo de ½ limão
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tiras da casca de 1 limão
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1 folha de louro
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2 cravos-da-índia
Como fazer Salada caesar passo a passo?
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1
Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e acrescente os cubos de pão. Tempere com sal e mantenha em fogo médio por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até dourar.
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2
Lave bem as folhas de alface sob água corrente. Transfira para uma tigela, cubra com água, misture o bactericida de sua escolha e deixe de molho por 15 minutos. Enquanto isso, prepare o frango.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada caesar de forma fácil?
Para fazer Salada caesar, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de pão amanhecido cortado em cubos de 1 cm, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 1 maço de alface-romana e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada caesar?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de pão amanhecido cortado em cubos de 1 cm, 2 colheres (sopa) de azeite, sal a gosto, 1 maço de alface-romana e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada caesar?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
