Atum selado com molho oriental
A crosta é bem dourada e o interior fica quase cru, com textura firme e sabor incrível. É para transformar a casa em restaurante japonês. Com dose extra de vantagem para receber os amigos: você prepara antes e, na hora, apenas fatia e serve.
Resumo Rápido: A receita de Atum selado com molho oriental leva ingredientes-chave como 500 g de atum em tranche, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A crosta é bem dourada e o interior fica quase cru, com textura firme e sabor incrível. É para transformar a casa em restaurante japonês. Com dose extra de vantagem para receber os amigos: você prepara antes e, na hora, apenas fatia e serve.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Atum selado com molho oriental?
1
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500 g de atum em tranche
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
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caldo de 1 limão
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1½ colher (sopa) de mel
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1 colher (sopa) de vinagre de arroz
Como fazer Atum selado com molho oriental passo a passo?
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1
Corte a tranche de atum para formar 2 pedaços retangulares. Aproveite ao máximo a tranche – como o peixe vai ser fatiado, os retângulos não precisam ser perfeitos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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2
Coloque todos os ingredientes num pote pequeno, tampe e chacoalhe bem para misturar. Mantenha o molho na geladeira até a hora de servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Atum selado com molho oriental de forma fácil?
Para fazer Atum selado com molho oriental, separe os ingredientes principais (como 500 g de atum em tranche, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Atum selado com molho oriental?
Os ingredientes básicos incluem 500 g de atum em tranche, azeite a gosto, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Atum selado com molho oriental?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
