Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino
Prato feito pode ir muito além do arroz e feijão. Nesta receita o filé mignon suino é acompanhado de uma geleia adocicada e um cuscuz marroquino levinho, levinho.
Resumo Rápido: A receita de Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino leva ingredientes-chave como 650 g de filé mignon suíno em peça, ¼ de xícara (chá) de geleia de manga e maracujá caseira, ½ cebola, ⅓ de xícara (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prato feito pode ir muito além do arroz e feijão. Nesta receita o filé mignon suino é acompanhado de uma geleia adocicada e um cuscuz marroquino levinho, levinho.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino?
1
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650 g de filé mignon suíno em peça
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¼ de xícara (chá) de geleia de manga e maracujá caseira
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½ cebola
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⅓ de xícara (chá) de água
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azeite a gosto
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1 pitada de açúcar
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½ colher (chá) de gengibre em pó
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 xícara (chá) de cuscuz marroquino
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½ xícara (chá) de ervilha congelada
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⅓ de xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal
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1 xícara (chá) de água fervente
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azeite a gosto
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1 colher (chá) de sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 maço de coentro lavado para servir
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1 maço de salsinha lavado para servir
Como fazer Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Com a faca, retire e descarte a fáscia e qualquer excesso de gordura da peça de filé mignon suíno.
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2
Numa tigela média, coloque o cuscuz marroquino, as ervilhas e tempere com 1 colher (chá) de sal e 1 colher (sopa) de azeite. Regue com a água fervente e misture bem. Tampe e deixe abafado por 5 minutos para hidratar.
Perguntas Frequentes
Como fazer Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino de forma fácil?
Para fazer Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino, separe os ingredientes principais (como 650 g de filé mignon suíno em peça, ¼ de xícara (chá) de geleia de manga e maracujá caseira, ½ cebola, ⅓ de xícara (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino?
Os ingredientes básicos incluem 650 g de filé mignon suíno em peça, ¼ de xícara (chá) de geleia de manga e maracujá caseira, ½ cebola, ⅓ de xícara (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Filé mignon suíno com molho de geleia e cuscuz marroquino?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
