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Repolho grelhado
Quem torce o nariz para o repolho dessa vez vai mudar de ideia. Grelhado, ele fica mais atraente e com um sabor suave, i…

Repolho assado com bacon
Repolho assado é surpreendente. Só com azeite já fica uma maravilha, mas se você quiser dar aquela caprichada: bacon nel…

Omelete rústica
Com poucos ingredientes à mão, é possível fazer uma refeição saudável e saborosa. Nesta versão, a omelete fica úmida por…

Bellini com suco natural de pêssego
Com suco natural de pêssego, o bellini fica mais elegante, com um pouco mais de acidez e mais perfumado.

Tostex de pão de queijo
Sanduíche de pão de queijo, sim, senhor. Prensado na frigideira, o pão de queijo ganha uma camada extra de crocância, e …

Tostex de pão integral com queijo
O sabor intenso do pão de fôrma 100% integral fica ainda mais gostoso com a superfície tostadinha e o recheio de queijo …

Tostadas de avocado
O avocado grelhado fica surpreendente e vai no topo dessa tostada que ainda leva pasta feita com a fruta. Vale para o ca…

Café com cardamomo
Café tem técnica e proporção ideal para sair perfeito. E esse vem com um presente: sabor de cardamomo! Fica delicioso.

Polenta grelhada com alho-poró
A polenta grelhada fica muito gostosa. Acompanhada de alho-poró então, fica simplesmente o máximo!

Brócolis assado com bacon e feijão-branco
Assado, o brócolis fica sequinho e crocante. Dá até para ganhar uns cubinhos de bacon. Para virar prato principal, só pr…

Molho de manga com balsâmico
Manga com vinagre balsâmico e azeite fica incrível para temperar saladas. E o melhor de tudo é que fica pronto em 10 min…

Abobrinha grelhada com semente de coentro e limão
A abobrinha grelhada fica perfumada e levemente ácida, nessa combinação com a semente de coentro e o caldo de limão. Um …

Repolho assado
Ele fica macio, com as pontinhas das folhas tostadas. Fica uma delícia no pê-efe do dia a dia, mas também dá um toque di…
Calda de tahine com mel e canela
Essa caldinha fica perfeita sobre frutas frescas, além de incrementar o bolo de iogurte, sorvetes ou a torrada do café d…

Mandioquinha sauté
Sabe batata sauté? Então, imagine a mandioquinha sauté... Fica bom demais! O sabor adocicado da raiz ganha um ziriguidum…

Molho de agrião
Bata o creme de leite fresco (mas tem que ser fresco!) com agrião para obter um molho super-refrescante, que vai bem com…

Cocada mole
Esta cocada é cremosa, tem a textura de coco fresco e não é exageradamente doce. Fica uma delícia servida em temperatura…

Nhoque de batata gratinado com burrata
Nhoque caseiro, molho de tomate caseiro e, para finalizar, uma cremosa burrata. Essa combinação fica com cara de prato d…

Ervilha-torta na manteiga
Crocante e bem verdinha, a ervilha-torta passada na manteiga levanta qualquer prato. Faz dupla arrasadora com peixes e f…

Couve-flor assada com especiarias
A combinação de canela, cominho e alho transforma a couve-flor. Ela fica perfumada, quase misteriosa. A textura fica inc…

Chuchu assado com especiarias
Forno, alho, cominho e canela mudam o chuchu para sempre. Com fama de sem graça, o legume fica todo interessante. A casq…

Conserva de limão-siciliano
Esta jóia culinária vem do Marrocos e dá um brilho em preparos como carnes, peixes, frangos e legumes. No ensopado de co…

Picles de carambola
Além de delicioso, é candidato a picles mais bonito: fica em formato de estrelas, bem fininhas. Coloque no seu hambúrgue…

Creme azedo prático
Fica uma delícia com sopa de beterraba, com a versão russa do estrogonofe, com a panqueca de alface ou de ervilhas. O cr…