Creme azedo prático

Creme azedo prático

Fica uma delícia com sopa de beterraba, com a versão russa do estrogonofe, com a panqueca de alface ou de ervilhas. O creme azedo nessa versão bem aerada dá um brilho ao prato. Experimente.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
½ xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
1½ colher (chá) de caldo de limão coado
1 pitada de sal

Modo de Preparo

1

Prepare o creme azedo apenas na hora de servir: numa tigela média coloque todos os ingredientes e bata com um batedor de arame até ficar cremoso, como um chantilly. Sirva com estrogonofe russo, gravlax de salmão, panqueca de alface, filé de pescada frita,sopa de beterraba.

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