Café com cardamomo
Café tem técnica e proporção ideal para sair perfeito. E esse vem com um presente: sabor de cardamomo! Fica delicioso.
Resumo Rápido: A receita de Café com cardamomo leva ingredientes-chave como 10 colheres (sopa) de café em pó, 4 bagas de cardamomo, 1 litro de água filtrada, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Café tem técnica e proporção ideal para sair perfeito. E esse vem com um presente: sabor de cardamomo! Fica delicioso.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Café com cardamomo?
1
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10 colheres (sopa) de café em pó
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4 bagas de cardamomo
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1 litro de água filtrada
Como fazer Café com cardamomo passo a passo?
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1
Coloque o filtro de papel no coador e encaixe sobre uma jarra ou garrafa térmica.
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2
Leve um fervedor com a água ao fogo médio para aquecer. Atenção: não deixe a água ferver, assim que começarem a subir as primeiras bolhinhas desligue o fogo – se a água estiver muito quente pode queimar o pó e deixar o café amargo em excesso.
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3
Enquanto isso, abra as bagas de cardamomo, transfira as sementes para o pilão e bata apenas para quebrar em pedaços menores – assim fica mais fácil de extrair o sabor. Numa tigela, misture o pó de café com as sementes de cardamomo e reserve.
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4
Regue um pouco da água quente sobre o filtro sem o café – é bem pouco mesmo, apenas para aquecer o filtro e o coador e eliminar qualquer aroma indesejado do papel. Despreze a água.
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5
Coloque a mistura de café com cardamomo no filtro umedecido e regue apenas a quantidade suficiente de água quente para umedecer todo o pó. Deixe hidratar por alguns segundos e regue o restante da água, em movimento circular para coar todo o pó por igual. Deixe o café coar sem mexer. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Café com cardamomo de forma fácil?
Para fazer Café com cardamomo, separe os ingredientes principais (como 10 colheres (sopa) de café em pó, 4 bagas de cardamomo, 1 litro de água filtrada). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Café com cardamomo?
Os ingredientes básicos incluem 10 colheres (sopa) de café em pó, 4 bagas de cardamomo, 1 litro de água filtrada. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Café com cardamomo?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
