Receitas marcadas com: claras
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Pavlova com baba de moça
A clássica pavlova ganhou sotaque brasileiro — e ficou irresistível! Nesta versão, o suspiro crocante por fora e macio p…
Ovos nevados no micro-ondas
A clássica sobremesa francesa andou meio sumida da mesa do dia a dia. Mas, com esta versão prática, a gente aposta que e…
Broa recheada com creme de café
Ama broa com café? Nós também. Por isso, essa combinação virou sobremesa contemporânea. Decore as broas com merengue no …
Camarão crocante com flocos de arroz
Um camarão empanado infinitamente mais crocante que a média dos camarões fritos, graças aos flocos de arroz. O toque de …
Batata-doce em calda com merengue
Esta é uma sobremesa bem doce e, por isso, fica perfeita servida com um café preto, forte, sem açúcar.
Macarons
Os delicados macarons são um clássico da confeitaria francesa. Tente fazer isto em casa!
Tuiles de baunilha
Estes biscoitinhos em forma de telha são um arraso: leves, bem crocantes e deixam um delicado sabor de baunilha na boca.
Suspiro limeño
Versão Panelinha da sobremesa clássica peruana que combina creme com merengue. Na nossa receita, creme leva limão para e…
Suflê de queijo gruyère
Clássico dos clássicos, o suflês de queijo é uma entrada pra lá de elegante. E ele é também o acompanhamento certo para …
Pão de especiarias ao chocolate diet
Feito com flocos de aveia, noz-moscada e canela, este pão que parece um bolo é um arraso!
Merengue com água de grão-de-bico
Parece mágica, mas é merengue. Conhecida como aquafaba, a água que sobra da lata do grão-de-bico substitui as claras em …
Merengue italiano (marshmallow)
O nome técnico do marshmallow é merengue italiano, aquele feito com claras em neve batidas com calda quente de açúcar. M…
Rocambole suflê de chocolate
Pode ser que você espere uma ocasião especial para preparar essa sobremesa, pode ser um jantar mais arrumadinho, uma reu…
Suflê de queijo meia-cura
Suflê quentinho é mesmo especial. É um daqueles pratos que confortam! Este daqui é feito com queijo meia-cura, o que dá …
Suflê de chuchu
Agora é hora do chuchu brilhar. Ele vai se transformar numa entrada para um jantar mais elegante. Mas você precisa saber…
Suflê de chocolate com calda de chocolate
Para quem ama, chocolate nunca é demais. E essa receita é incrível: tem chocolate em dobro, mas sem overdose… O segredo …
Suflê de goiabada com requeijão
Goiabada com creme de queijo derretido dentro de uma massa fofinha de suflê, não é o máximo? Faça agora mesmo esta recei…
Suflê de espinafre
Chique, nutritivo e em tamanho família. Pode ser preparado com espinafre congelado e servido com uma saladinha verde. Um…
Suflê de cenoura
Este suflê pode ser mais rústico ou mais elegante, você escolhe. No primeiro, a cenoura é apenas ralada; bata o creme no…
Semifredo de doce de leite com café
A clássica sobremesa italiana ganha aqui uma receita cheia de truques para deixar o preparo mais cremoso e aerado. É qua…
Bolo de cenoura com merengue e pistache
Sua busca por um bolo de aniversário de adulto acabou. O bolo cenoura ganhou versão festiva, com perfume de raspas de la…
Torta de nozes
Esta é a sobremesa certa para grandes comemorações. É chique e muito gostosa, um clássico da família da Rita. Chama tort…
Musse de amora e cassis
De sabor delicado, azedinho doce, esta musse é gostosa, refrescante e de encher os olhos de quem vê. Sucesso garantido!
Banana caramelada com suspiro
Os ingredientes são simples. E também são poucos. Mas a sobremesa, como tudo que vai do forno direto para a mesa, tem lá…