Bolo de cenoura com merengue e pistache
Sua busca por um bolo de aniversário de adulto acabou. O bolo cenoura ganhou versão festiva, com perfume de raspas de laranja e canela e uma camada de merengue salpicado de pistaches.
Resumo Rápido: A receita de Bolo de cenoura com merengue e pistache leva ingredientes-chave como 4 cenouras médias, 6 ovos, 1½ xícara (chá) de óleo de milho, 2¼ de xícaras (chá) de açúcar e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Sua busca por um bolo de aniversário de adulto acabou. O bolo cenoura ganhou versão festiva, com perfume de raspas de laranja e canela e uma camada de merengue salpicado de pistaches.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Bolo de cenoura com merengue e pistache?
1
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4 cenouras médias
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6 ovos
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1½ xícara (chá) de óleo de milho
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2¼ de xícaras (chá) de açúcar
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3 xícaras (chá) de farinha de trigo
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1½ colher (sopa) de fermento em pó
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¼ de colher (chá) de canela em pó
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raspas de 1 laranja
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1 pitada de sal
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar a fôrma
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3 claras de ovo
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1 xícara (chá) de açúcar
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¼ de xícara (chá) de pistache cru e sem casca
Como fazer Bolo de cenoura com merengue e pistache passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga uma fôrma retangular de 32 cm x 22 cm. Polvilhe com farinha de trigo, chacoalhe e bata sobre a pia para tirar o excesso.
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2
Leve uma panela pequena com água ao fogo médio – ela vai servir de base para o banho-maria. Pique o pistache em pedaços pequenos (se preferir, bata no pilão).
Perguntas Frequentes
Como fazer Bolo de cenoura com merengue e pistache de forma fácil?
Para fazer Bolo de cenoura com merengue e pistache, separe os ingredientes principais (como 4 cenouras médias, 6 ovos, 1½ xícara (chá) de óleo de milho, 2¼ de xícaras (chá) de açúcar e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Bolo de cenoura com merengue e pistache?
Os ingredientes básicos incluem 4 cenouras médias, 6 ovos, 1½ xícara (chá) de óleo de milho, 2¼ de xícaras (chá) de açúcar e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Bolo de cenoura com merengue e pistache?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
