Tuiles de baunilha
Estes biscoitinhos em forma de telha são um arraso: leves, bem crocantes e deixam um delicado sabor de baunilha na boca.
Resumo Rápido: A receita de Tuiles de baunilha leva ingredientes-chave como 3 claras de ovo, ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de manteiga (derretida) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Estes biscoitinhos em forma de telha são um arraso: leves, bem crocantes e deixam um delicado sabor de baunilha na boca.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
Quais são os ingredientes para o Tuiles de baunilha?
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3 claras de ovo
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½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
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¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
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4 colheres (sopa) de manteiga (derretida)
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manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
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¼ de colher (chá) de extrato de baunilha
Como fazer Tuiles de baunilha passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).
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2
Unte uma assadeira grande com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
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3
Unte um rolo de abrir massa com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
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4
Na batedeira, junte as claras e o açúcar. Bata até obter uma espuma.
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5
Junte a farinha de trigo e misture levemente. Adicione a manteiga derretida, a essência de baunilha e mexa bem com uma espátula para incorporar.
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6
Cubra a tigela com filme e leve à geladeira para a descansar por 30 minutos.
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7
Sobre a assadeira preparada, coloque uma colher (chá) de massa e espalhe com a parte côncava da colher para formar um disco de 5 cm de diâmetro. Repita a operação até preencher a assadeira. É importante deixar espaços entre os círculos para que eles não grudem ao assar.
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8
Leve a assadeira ao forno preaquecido e deixe por 5 minutos, ou até que as bordas da massa comecem a dourar.
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9
Com uma espátula, retire um disco de massa da assadeira. Rapidamente, coloque o disco sobre o rolo untado, pressione com a mão para que pegue o formato do rolo. Repita a operação com os outros discos. Este passo deve ser feito rapidamente porque senão os discos esfriam e se quebram se pressionados contra o rolo.
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10
Repita os procedimentos até acabar com a massa. É importante untar a fôrma a cada vez que ela for utilizada para as tuiles não grudarem.
Perguntas Frequentes
Como fazer Tuiles de baunilha de forma fácil?
Para fazer Tuiles de baunilha, separe os ingredientes principais (como 3 claras de ovo, ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de manteiga (derretida) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tuiles de baunilha?
Os ingredientes básicos incluem 3 claras de ovo, ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro, ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 4 colheres (sopa) de manteiga (derretida) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tuiles de baunilha?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.