Receitas marcadas com: gelado
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Arancini à primavera (bolinho de risoto)
As sobras do risoto são uma boa oportunidade para preparar este bolinho, que no sabor primavera fica para lá de irresist…
Bolinho de risoto de funghi (arancini)
Se você acha que sobra de risoto é um mico (fica duro, todo grudado, perde a graça), você tem que preparar arancini pelo…
Bloody mary com suco de 5 vegetais
Escolha um copo bem alto, encha de gelo, coloque uma dose de vodca, suco caseiro gelado e o caldo de meio limão (+ sal, …
Seleta para suco
Olha o suco natural! Suco fresquinho, geladinho e preparado sem muito esforço. Como? Os legumes vão do congelador direto…
Bife de frango com marinada de iogurte e curry
O iogurte chega com tudo na marinada para deixar os bifes de frango bem macios e suculentos. Fica um escândalo de bom. S…
Sangria com frutas congeladas
Nesta receita, os cubos de abacaxi, as uvas e até o caldo da laranja vão congelados para a jarra. Truque esperto e muito…
Bellini com suco natural de pêssego
Com suco natural de pêssego, o bellini fica mais elegante, com um pouco mais de acidez e mais perfumado.
Milho crocante na Air Fryer da Rita Lobo
Os grãos saem crocantes e temperadinhos da Air Fryer, e aí você pode usar a criatividade: servir na happy hour com sua b…
Leite com gelo de café
Dica de ouro para quem gosta de café e leite gelados! O gelo de café vai derretendo e se misturando ao leite. É a compan…
Café gelado com limão
O melhor jeito de tomar café quando faz aquele calor de rachar! As raspas de limão dão um toque de frescor perfumado.
Gelo de café
Esta ideia é o máximo: quando sobra café, leve ao congelador em forminhas de gelo. Use no café gelado para ele não ficar…
Sangria no copo
Receita de drinque sob medida para um jantar a dois. A sangria é montada direto no copo, que fica todo bonitão com as fa…
Vichyssoise
Sopa no verão, sim senhor! A clássica vichyssoise é servida fria e tem um sabor suave que combina com a estação.
Sopa fria de beterraba a jato
Não é mágica, nem comida congelada. A sopa de beterraba fica pronta em menos de 15 minutos e faz o maior sucesso nas noi…
Sopa fria de milho com tostada de avocado
A combinação de milho e alecrim com o toque do vermute dá a graça dessa sopa fria (que também fica uma delícia servida q…
Maionese de legumes
Maionese caseira não precisa ser um bicho de sete cabeças. Além de prática, esta receita é uma maravilha de cremosidade!…
Drinque de hibisco e erva-cidreira
O hibisco lembra frutas vermelhas, mas com um quê azedinho. Cidreira vem com aquele perfume que todo mundo conhece. E a …
Arroz integral com talo de espinafre
Vá juntando e congelando as sobras de arroz e os talos de espinafre picadinhos. No dia da preguiça, é só seguir este pas…
Rocambole suflê de chocolate
Pode ser que você espere uma ocasião especial para preparar essa sobremesa, pode ser um jantar mais arrumadinho, uma reu…
Lasanha de berinjela
Berinjela e tomate se adoram. Quando o queijo entra no meio, então, o trio resolve o cardápio com a maior facilidade — e…
Sopa de salsão
Não espere o maço de salsão ficar com aquele sorriso amarelo. Esta sopa é inspirada na clássica vichyssoise e pode ser c…
Quindim
Poucos ingredientes e muita técnica: esta é a receita tradicional do quindim, que fica cremoso e dourado, sem truques (n…
Quindão
Esta é a receita tradicional, com poucos ingredientes e muita técnica. É o quindão clássico, que fica cremoso e dourado,…
Cocada de forno com laranja
Receita do tipo misture tudo e leve ao forno. Cremosa, com casquinha crocante, fica incrível com creme batido. O coco fr…