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Drinque de hibisco e erva-cidreira

Drinque de hibisco e erva-cidreira

O hibisco lembra frutas vermelhas, mas com um quê azedinho. Cidreira vem com aquele perfume que todo mundo conhece. E a laranja-baía dá o tom cítrico para complementar. Bolhas de club soda e um toque de rum: está pronto o drinque de jarra oficial deste verão.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
½ xícara (chá) de flor de hibisco seca (cerca de 20 g)
⅓ de xícara (chá) de folhas de erva-cidreira frescas
1 litro de água
2½ colheres (sopa) de açúcar
1 ½ xícara (chá) do chá de hibisco e erva-cidreira gelado
1 xícara (chá) de rum
1 lata de club soda gelada
2 laranjas-baía
folhas de erva-cidreira a gosto para decorar
cubos de gelo a gosto

Modo de Preparo

1

Coloque a água numa panela média e leve ao fogo alto. Quando ferver, junte o hibisco, a erva-cidreira, o açúcar e misture. Desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por pelo menos 10 minutos.

2

Lave bem a casca das laranjas com uma escovinha sob água corrente; seque e corte cada uma em rodelas finas. Coe o chá e transfira para uma jarra grande que comporte mais de 1 litro.

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