Sopa fria de milho com tostada de avocado
A combinação de milho e alecrim com o toque do vermute dá a graça dessa sopa fria (que também fica uma delícia servida quente). A tostada de avocado, o cróc da semente de girassol e da farofinha de bacon completam a festa.
Resumo Rápido: A receita de Sopa fria de milho com tostada de avocado leva ingredientes-chave como 2 xícaras (chá) de milho congelado (300 g), 2 xícaras (chá) de leite (sendo 1 xícara de leite gelado), ½ cebola, 1 colher (sopa) de vermute ou vinho branco (opcional) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A combinação de milho e alecrim com o toque do vermute dá a graça dessa sopa fria (que também fica uma delícia servida quente). A tostada de avocado, o cróc da semente de girassol e da farofinha de bacon completam a festa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa fria de milho com tostada de avocado?
1
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2 xícaras (chá) de milho congelado (300 g)
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2 xícaras (chá) de leite (sendo 1 xícara de leite gelado)
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½ cebola
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1 colher (sopa) de vermute ou vinho branco (opcional)
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2 colheres (sopa) de manteiga
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sal gosto
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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1 ramo de alecrim
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salsinha picada a gosto para servir
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4 fatias de pão italiano
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1 dente de alho
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1 avocado
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azeite a gosto
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caldo de 1 limão
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Sopa fria de milho com tostada de avocado passo a passo?
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1
Descasque e pique fino a cebola.
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2
Leve uma frigideira, de preferência antiaderente, ao fogo médio. Regue com um fio de azeite e doure só um lado das fatias de pão. Corte a ponta do alho e esfregue no lado dourado do pão. Reserve.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa fria de milho com tostada de avocado de forma fácil?
Para fazer Sopa fria de milho com tostada de avocado, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras (chá) de milho congelado (300 g), 2 xícaras (chá) de leite (sendo 1 xícara de leite gelado), ½ cebola, 1 colher (sopa) de vermute ou vinho branco (opcional) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa fria de milho com tostada de avocado?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras (chá) de milho congelado (300 g), 2 xícaras (chá) de leite (sendo 1 xícara de leite gelado), ½ cebola, 1 colher (sopa) de vermute ou vinho branco (opcional) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa fria de milho com tostada de avocado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
