Receitas marcadas com: segredo
18 resultado(s)
Smoothie de banana com leite de coco e manga
O segredo para a bebida ficar bem cremosa é que a banana e o coco vão congelados para o liquidificador. Essa base pode s…
Ovo cozido
Como cozinhar ovo? Os três passos estão bem descritos aqui. O segredo de abrir o ovo e encontrar a gema do jeitinho que …
Ovo mexido cremoso
O segredo do ovo mexido é prepará-lo em banho-maria. Fica cremoso e é mais fácil de acertar – ele cozinha mais lentament…
Café Moka (cafeteira italiana)
Alô, você, que tem cafeteira italiana e parou de usar porque achava que o gosto ficava queimado: esta receita resolve o …
Salada de folhas verdes
O segredo para transformar folhas verdes numa salada saborosa é, além do molho, variar as escolhas e usar somente as que…
Creme batido
Uma colherada de creme de leite no café, na torta, na sopa, nas frutas. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E f…
Milho-verde cozido
O segredo fica por conta da páprica defumada, que faz com que a espiga fique com sabor de acabou-de-sair-da-churrasqueir…
Molho vinagrete aperitivo
O segredo para o molho vinagrete ser perfeito para temperar o pastel está no tamanho dos cubos de tomate e cebola. Vale …
Maionese de batatas
O segredo para a maionese de batatas ficar ultracremosa e muito saborosa: tempere e misture com as batatas ainda mornas.…
Massa de pastel caseira
Com esta massa, até pastel de vento fica inesquecível. O segredo para ficar crocante e bem pururuca é a cachaça. Dá para…
Coxinha da asa de frango na Air Fryer da Rita Lobo
O segredo para deixar as coxinhas da asa de frango bem temperadinhas, suculentas e crocantes é envolver cada pedaço com …
Alcachofra cozida na pressão
Para uns, memória de infância. Para outros, um quebra-cabeça culinário. Mas não tem segredo: cozinhar a alcachofra é fác…
Sopa de legumes
O segredo está no refogado caprichado e na colher de missô, a pasta de soja fermentada.
Bolinho de batata com repolho (reaproveitamento)
O segredo para reaproveitar as sobras sem ver carinhas tristes à mesa é transformar tudo. Seja com um novo tempero, seja…
Purê de batata-doce
O segredo desta receita de sabor surpreendente está na finalização: a manteiga faz toda diferença e deixa o purê ainda m…
Espinafre refogado
O segredo para o espinafre ficar assim bem verdinho é o tempo na panela: coisa de dois minutinhos. Não pode cozinhar dem…
Brigadeiro de micro-ondas com chocolate amargo
Brigadeiro de micro-ondas tem duas vantagens: o preparo é rápido e você pode fazer pouquinho, sem o risco de açucarar. O…
Musse de chocolate a jato com manga e maracujá
Esta é a musse de chocolate com o preparo mais rápido de que se tem notícia. E mais simples também. Vai chocolate e água…