Salada de folhas verdes
O segredo para transformar folhas verdes numa salada saborosa é, além do molho, variar as escolhas e usar somente as que estão fresquinhas. E, principalmente, lavar e secar bem todas elas.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Lave as folhas sob água corrente e transfira para uma tigela com 1 litro de água e um bactericida da sua escolha. Deixe de molho por 15 minutos.
2
Retire as folhas da água, em vez de escorrer - assim as sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Enxágue sob água corrente e passe pela centrífuga de saladas para secar bem - salada molhada é salada sem sabor.
3
Disponha as folhas numa saladeira ou travessa e acrescente o molho desejado somente na hora de servir.