Receitas e Drinks
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Receitas marcadas com: defumada

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Rosbife
RECEITA

Rosbife

Clássico é clássico! Com a técnica certa, o rosbife fica perfeito. Atente para os tempos e as temperaturas. Ele não pode…

Milho-verde cozido
RECEITA

Milho-verde cozido

O segredo fica por conta da páprica defumada, que faz com que a espiga fique com sabor de acabou-de-sair-da-churrasqueir…

Batata assada no sal grosso
RECEITA

Batata assada no sal grosso

Batata bolinha assada no forno não tem frescura: ela entra inteira, com casca e tudo, coberta por um sal temperado com p…

Rosbife com molho de figo e vinho com purê de batatas
RECEITA

Rosbife com molho de figo e vinho com purê de batatas

Receita para impressionar os convidados (sem, para isso, passar o dia na cozinha). O forno faz a maior parte do trabalho…

Cuscuz de milho com ovo pochê
RECEITA

Cuscuz de milho com ovo pochê

Conhece a expressão “café da manhã dos campeões”? É este aqui. Serve também para um brunch com ares regionais e até para…

Arroz com frango, páprica e tomate em uma panela só
RECEITA

Arroz com frango, páprica e tomate em uma panela só

O sotaque desta receita é espanhol. E o segredo do sabor está no refogado caprichado, com extrato de tomate, e no vinho …

Salada morna de lentilha com legumes assados e molho de iogurte com tahine
RECEITA

Salada morna de lentilha com legumes assados e molho de iogurte com tahine

Salada-refeição, para comer morna ou fria e boa de levar na marmita. A combinação de sabores é arrasadora e o molho não …

Coxa de frango assada com geleia de laranja e miniperas
RECEITA

Coxa de frango assada com geleia de laranja e miniperas

Que charme de receita! Douradas, perfumadas e adocicadas, as coxas de frango são temperadas com uma mistura incrível de …

Ragu de cenoura
RECEITA

Ragu de cenoura

Tem vegetariano por aí? Olha esse ragu de cenoura cheio de especiarias! Nossa versão de ras hel hanout, misturinha de te…

Lombo assado com maçã e cebola
RECEITA

Lombo assado com maçã e cebola

Lombo ressecado? Nunca mais! Este fica úmido, macio e dourado. As maçãs, além de saborosas, são um charme extra ao prato…

Sopa de tomate com pimentão e abobrinha (Lecso)
RECEITA

Sopa de tomate com pimentão e abobrinha (Lecso)

Receita de memória afetiva, esta sopa é uma das que a Rita comia na casa da avó. Ela é inspirada em um cozido tradiciona…

Arroz de couve com linguiça
RECEITA

Arroz de couve com linguiça

Pode chamar toda a família para o almoço: este prato é um clássico mineiro, cheio de sabor, preparado em uma panela só!

Pernil desfiado com molho de maçã na pressão
RECEITA

Pernil desfiado com molho de maçã na pressão

Chame a galera: este pernil desfiado tem tudo para brilhar no encontro com a turma. A mistura de sabores é superinteress…