Receitas marcadas com: clara
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Merengue de mel
A fruta é elevada ao posto de sobremesa maravilhosa com este merengue. É simples, não exige muitos utensílios nem prátic…
Banana assada na Air Fryer da Rita Lobo com merengue de mel
Sobremesa saudável e deliciosa é aqui mesmo. A banana na Air Fryer, que já é maravilhosa, fica ainda mais incrível com o…
Merengue suíço
Um merengue mais fácil de dar certo: no método suíço, o açúcar é rapidamente dissolvido na clara e só então vai para a b…
Amêndoa temperada com laranja
De básico, este petisco não tem nada. Para ficarem ainda mais saborosas, as amêndoas são assadas com páprica, coentro em…
Cocadinha francesa (reaproveitamento)
Ingrediente bom tem que ser todo aproveitado e é assim com o coco fresco: o bagaço que sobra do leite de coco caseiro vi…
Ovo pochê
Clara firme, gema bem cremosa e um final feliz: você acertando a técnica de ovo pochê de primeira!
Pavlova na Air Fryer da Rita Lobo
O desafio de preparar a pavlova está na temperatura: ela precisa ser assada a 100 ºC, uma temperatura difícil de consegu…
Hambúrguer de frango
Para variar, experimente fazer em casa um saboroso hambúrguer de frango temperado com mostarda. Irresistível!
Nozes picantes
Um aperitivo charmoso e fácil, fácil de fazer. Além de nozes, você pode usar castanha-de-caju ou amêndoas. Se quiser, na…
Macarons
Os delicados macarons são um clássico da confeitaria francesa. Tente fazer isto em casa!
Marzipã
Estes chiquérrimos docinhos de amêndoa não são só para comer com os olhos!
Suflê de cenouras assadas
Um suflê que aproveita o tostadinho das sobras de legumes assados! Delícia total, hein? Este foi feito com cenoura, mas …
Concord - bolo suspiro
Este bolo, que mais parece uma escultura, é lindo e saboroso. O preparo não é simples, mas a chef chocolatière Luciana L…
Biscoito de marzipã
Chiquérrimo, este biscoito é uma verdadeira tentação! Ideal para acompanhar um cafezinho ou uma xícara de chá.