RECEITA

Receita de Biscoito de marzipã

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⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

Chiquérrimo, este biscoito é uma verdadeira tentação! Ideal para acompanhar um cafezinho ou uma xícara de chá.

Modo de preparo

Numa panela média, coloque água e leve ao fogo alto. Quando ferver, acrescente as amêndoas. Deixe aferventar por 3 minutos e escorra a água. Prepare uma tigela com água e gelo e coloque as amêndoas. O choque térmico faz com que a pele das amêndoas se solte facilmente. Após 2 minutos, escorra a água e retire a pele das amêndoas, uma a uma.
Corte a manteiga em cubinhos. Transfira para uma tigela, acrescente a farinha e o sal. Amasse a manteiga e a farinha com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Adicione a água gelada aos poucos e trabalhe a massa até conseguir formar uma bola. Embrulhe em filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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