Receitas marcadas com: terra
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Arroz de cogumelo servido com frango, couve, banana e molho de amendoim
Refeição completa preparada em uma panela só. E com uma combinação de sabores surpreendente! Esta receita também é boa p…
Salada de bacalhau com feijão-fradinho e banana-da-terra
Supernutritiva e prática (o feijão vai na pressão; o bacalhau já é o dessalgado e desfiado), este prato vale por uma ref…
Farofa de banana-da-terra
Pedaços doces e macios de banana fazem um contraste delicioso com a farinha de milho flocada — um acompanhamento nota 10…
Purê de banana-da-terra
Banana-da-terra é o máximo. Vira acompanhamento, sobremesa, lanchinho… Aqui nessa versão em purê é perfeita para variar …
Chips de banana-da-terra
Crocantes e levemente adocicados, os chips de banana desta receita têm um toque refrescante de raspas de limão e uma sur…
Arroz de leite
A receita original, potiguar, é feita com arroz vermelho (ou arroz da terra). A nossa versão, feita com arroz branco, fi…
Bisteca com banana grelhada
Pensando em um pê-efe caprichado? Aqui a bisteca é temperada com flor do sal, semente erva-doce, açúcar e louro e vai ac…
Nhoque de banana com couve rústica e farofinha de bacon
Um trio cheio de sabores que não briga entre si. Pelo contrário: eles funcionam muito bem juntos. Nesta versão, o molho …
Lombo recheado com banana
Para deixar esta preparação bem tropical, a carne é marinada com suco de abacaxi e pimentão e ganha recheio de banana an…
Moqueca de banana-da-terra
Um refogado caprichado, com alho, pimenta dedo-de-moça, pimenta de cheiro e raiz e talos de coentro dá uma potência de s…
Panqueca americana de banana-da-terra
Assada, a banana-da-terra fica mais macia e docinha, o que também acontece com a massa desta panqueca superversátil. Com…
Purê de banana-da-terra com leite de coco e gengibre
Aqui a mesmice não tem vez! Leite de coco e gengibre dão ares tailandeses a este purê aveludado e agridoce, que, por uti…