Receita de Yakimeshi de frango

Modo de preparo

1. Ingredientes reunidos em uma bancada.
2. Para essa receita, cozinhe a cenoura al dente e corte-a em cubos, assim como os filés, as cebolas e o presunto. Corte também a cebolinha e amasse os alhos para facilitar;
3. Frango fritando em uma frigideira com azeite.
4. Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure as tiras de frango, mexendo até que fiquem cozidas por igual. Depois reserve-os em uma tigela;
5. Alho e cebola refogando na mesma frigideira.
6. Na mesma panela, adicione o alho e a cebola picada. Refogue até que fiquem translúcidos;
7. Ovos, sal e pimenta-do-reino adicionados a frigideira.
8. Quebre os ovos e despeje na panela com alho e cebola. Adicione sal e pimenta-do-reino, ajustando conforme sua preferência;
9. Ovos mexidos na frigideira.
10. Mexa até que os ovos fiquem bem cozidos e incorporados;
11. Frango, cenoura, cebolinha e presunto adicionados a frigideira.
12. Junte os filés de frango, a cenoura pré-cozida, a cebolinha e os cubinhos de presunto ao preparo, misturando bem;
13. Arroz cozido adicionado a frigideira.
14. Adicione o arroz cozido, mexendo sempre para que todos os grãos fiquem envolvidos;
15. Yakimeshi de frango pronto para consumo.
16. Finalize com mais cebolinha picada se quiser, e pronto! Sirva ainda quente, acompanhado de uma saladinha ou outro acompanhamento de sua preferência.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️