Yakimeshi de frango
Aprenda a preparar um yakimeshi de frango bem temperado! Prático e rápido de fazer, é uma receita ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes reunidos em uma bancada.
Para essa receita, cozinhe a cenoura al dente e corte-a em cubos, assim como os filés, as cebolas e o presunto. Corte também a cebolinha e amasse os alhos para facilitar;
Frango fritando em uma frigideira com azeite.
Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure as tiras de frango, mexendo até que fiquem cozidas por igual. Depois reserve-os em uma tigela;
Alho e cebola refogando na mesma frigideira.
Na mesma panela, adicione o alho e a cebola picada. Refogue até que fiquem translúcidos;
Ovos, sal e pimenta-do-reino adicionados a frigideira.
Quebre os ovos e despeje na panela com alho e cebola. Adicione sal e pimenta-do-reino, ajustando conforme sua preferência;
Ovos mexidos na frigideira.
Mexa até que os ovos fiquem bem cozidos e incorporados;
Frango, cenoura, cebolinha e presunto adicionados a frigideira.
Junte os filés de frango, a cenoura pré-cozida, a cebolinha e os cubinhos de presunto ao preparo, misturando bem;
Arroz cozido adicionado a frigideira.
Adicione o arroz cozido, mexendo sempre para que todos os grãos fiquem envolvidos;
Yakimeshi de frango pronto para consumo.
Finalize com mais cebolinha picada se quiser, e pronto! Sirva ainda quente, acompanhado de uma saladinha ou outro acompanhamento de sua preferência.