Vinagrete para churrasco

Name: Vinagrete para churrasco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 tomate grande (140 gramas); de 1 cebola grande 200 gramas); de 1/2 limão; de 1 dente de alho; de 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; de 4 colheres de sopa de azeite (1/4 de xícara de chá); de 2 xícara de chá de salsinha fresca (ou a gosto); de 1 colher de chá de sal (ou a gosto); de 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)

O vinagrete é um molho que leva tomate, cebola e ervas aromáticas, ótimo acompanhamento para carnes. Confira!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 tomate grande (140 gramas)

1 cebola grande 200 gramas)

1/2 limão

1 dente de alho

2 colheres de sopa de vinagre de arroz

4 colheres de sopa de azeite (1/4 de xícara de chá)

2 xícara de chá de salsinha fresca (ou a gosto)

1 colher de chá de sal (ou a gosto)

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)

Modo de Preparo

Uma bancada com os ingredientes separados.

Reúna os ingredientes para fazer o melhor vinagrete para churrasco, fácil e delicioso;

Um recipiente contendo salsinha picada.

Lave a salsinha e retire o excesso de água. Corte-a finamente e transfira para um recipiente de vidro;

Um recipiente contendo salsinha, cebola e alho.

Depois, descasque a cebola e corte-a em brunoise (cubinhos de 0,3 mm). Descasque o alho e pique bem fininho. Junte na tigela;

Um recipiente contendo salsinha, cebola, alho e tomate.

Higienize os tomates, depois corte-os em cubinhos e retire as sementes. Acrescente no recipiente.

Um recipiente contendo vinagrete para churrasco.

Corte o limão e esprema o suco da fruta sobre os ingredientes. Acrescente o vinagre e o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem com a colher. Sirva o vinagrete para churrasco e aproveite um acompanhamento essencial dessa refeição. Bom apetite!

Vinagrete para churrasco

Ingredientes

Modo de Preparo

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