Turmeric Ginger Mule
★ 4.9 (51 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma releitura vibrante e exótica do clássico Moscow Mule, combinando o calor do gengibre fresco com as notas terrosas e a cor dourada da cúrcuma. Oferece um perfil de sabor picante e refrescante, ideal para tardes ensolaradas e encontros descontraídos.
O Turmeric Ginger Mule eleva a categoria dos mules tradicionais ao adicionar cúrcuma (açafrão-da-terra), conferindo propriedades antioxidantes, um visual marcante e um perfil de sabor levemente picante e terroso que harmoniza perfeitamente com a acidez do limão e a efervescência da ginger beer.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 175 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Caneca de Cobre / Copo Highball
Quais são os ingredientes para o Turmeric Ginger Mule?
1
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50 ml Vodka
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20 ml Suco de limão tahiti fresco
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20 ml Xarope de cúrcuma e gengibre
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100 ml Ginger Beer (Cerveja de Gengibre)
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1 unidade Gelo em cubos
Como fazer Turmeric Ginger Mule passo a passo?
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1
Encha uma caneca de cobre com cubos de gelo para gelar o recipiente.
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2
Adicione a vodka, o suco de limão tahiti fresco e o xarope de cúrcuma e gengibre.
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3
Mexa suavemente com uma colher bailarina para integrar os ingredientes.
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4
Complete o volume da caneca com a ginger beer gelada.
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5
Decore com uma fatia de gengibre, uma rodela de limão e um ramo de hortelã fresca.
💡 Dica do Bartender
Para um toque extra de aroma e sofisticação, finalize com uma pitada muito sutil de cúrcuma em pó e pimenta-do-reino moída na hora sobre a espuma de gengibre.
🍋 Decoração
Fatia de gengibre fresco, rodela de limão tahiti e ramo de hortelã
📖 A História do Turmeric Ginger Mule
Inspirado na coquetelaria moderna que valoriza ingredientes funcionais e raízes frescas, o Turmeric Ginger Mule adapta a base clássica com vodka e ginger beer para incorporar superalimentos da medicina tradicional asiática, ganhando destaque em bares artesanais ao redor do mundo.
Perguntas Frequentes
O que é o Turmeric Ginger Mule?
É uma variação do clássico Moscow Mule que leva infusão ou xarope de cúrcuma (açafrão-da-terra) junto ao gengibre, resultando em um drink picante, refrescante e de coloração amarela vibrante.
Posso substituir a vodka por outro destilado?
Sim! Embora a vodka seja o padrão da categoria Mule, a versão com bourbon (Kentucky Mule) ou rum (Dark 'n' Stormy) também aceita muito bem as notas de cúrcuma e gengibre.
Como fazer o xarope de cúrcuma e gengibre em casa?
Basta ferver partes iguais de água e açúcar com fatias finas de gengibre fresco e cúrcuma fresca ralada por cerca de 10 minutos, depois coar e deixar esfriar antes de usar.
