Tortinha americana de frango (reaproveitamento)
Tem frango dando sopa na geladeira? Pode ser qualquer um, assado ou cozido: é só desfiar e transformar no recheio desta torta, que fica úmido e cremoso. Isso sim é um final feliz, né?
Resumo Rápido: A receita de Tortinha americana de frango (reaproveitamento) leva ingredientes-chave como ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de manteiga gelada (45 g), 2 colheres (chá) de água gelada, 1 pitada de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Tem frango dando sopa na geladeira? Pode ser qualquer um, assado ou cozido: é só desfiar e transformar no recheio desta torta, que fica úmido e cremoso. Isso sim é um final feliz, né?
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tortinha americana de frango (reaproveitamento)?
1
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¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
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3 colheres (sopa) de manteiga gelada (45 g)
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2 colheres (chá) de água gelada
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1 pitada de sal
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1¼ de xícara (chá) de sobra de frango desfiado (assado ou cozido)
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¼ de xícara (chá) de ervilha congelada
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1 cenoura
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¼ de xícara (chá) de salsão picado fino
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½ cebola
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1 dente de alho
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1 xícara (chá) de leite
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1 colher (sopa) de manteiga
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1½ colher (chá) de farinha de trigo
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1 colher (chá) de mostarda de Dijon
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3 ramos de tomilho
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noz-moscada ralada na hora a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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1 ovo para pincelar a massa
Como fazer Tortinha americana de frango (reaproveitamento) passo a passo?
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1
Numa tigela, misture a farinha com o sal. Adicione a manteiga gelada e misture bem com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione a água aos poucos, misturando bem com as mãos, até formar uma massa lisa. Embale com filme e leve à geladeira para descansar por pelo menos 1 hora.
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2
Descasque e corte a cenoura em cubos de 0,5 cm. Descasque e pique fino a cebola e o alho.
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3
Preaqueça o forno a 220 °C (temperatura alta). Separe 2 ramequins de 9 cm de diâmetro e 5 cm de altura — as tortinhas vão ser assadas individualmente nos ramequins.
Perguntas Frequentes
Como fazer Tortinha americana de frango (reaproveitamento) de forma fácil?
Para fazer Tortinha americana de frango (reaproveitamento), separe os ingredientes principais (como ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de manteiga gelada (45 g), 2 colheres (chá) de água gelada, 1 pitada de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tortinha americana de frango (reaproveitamento)?
Os ingredientes básicos incluem ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo, 3 colheres (sopa) de manteiga gelada (45 g), 2 colheres (chá) de água gelada, 1 pitada de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tortinha americana de frango (reaproveitamento)?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
