Torta integral de frango com espinafre

Name: Torta integral de frango com espinafre
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; de ½ xícara (chá) de farinha de trigo; de 100 g de manteiga em temperatura ambiente; de 1 gema; de ¼ de xícara (chá) de água; de sal a gosto; de 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado (cerca de 1 filé de peito); de 1 maço de espinafre; de ½ cebola picada; de 250 g de queijo cottage; de 2 colheres (sopa) de azeite; de noz-moscada ralada na hora a gosto; de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; de farinha de trigo para polvilhar a bancada

Super fácil de ser feita, esta tortinha conquista pela apresentação e é um curinga: vai bem no almoço, na marmita, no piquenique e até em um jantarzinho mais romântico. Vinho acompanha!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral

½ xícara (chá) de farinha de trigo

100 g de manteiga em temperatura ambiente

1 gema

¼ de xícara (chá) de água

sal a gosto

1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado (cerca de 1 filé de peito)

1 maço de espinafre

½ cebola picada

250 g de queijo cottage

2 colheres (sopa) de azeite

noz-moscada ralada na hora a gosto

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

farinha de trigo para polvilhar a bancada

Modo de Preparo

Numa tigela grande, misture as farinhas de trigo e integral com o sal.

Destaque as folhas de espinafre dos talos, lave bem em água corrente e transfira para um escorredor. Descasque e pique fino a cebola.

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média) e separe 4 fôrmas refratárias individuais, tipo ramequin.

Torta integral de frango com espinafre

Ingredientes

Modo de Preparo

Compartilhar