Torta de frango simples
Seja para um lanche da tarde ou jantar, essa torta de frango é preparada de forma simples e vai conquistar o paladar da sua família!
Resumo Rápido: A receita de Torta de frango simples leva ingredientes-chave como 500 gramas de peito de frango desfiado, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 2 tomates médios e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Seja para um lanche da tarde ou jantar, essa torta de frango é preparada de forma simples e vai conquistar o paladar da sua família!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta de frango simples?
1
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500 gramas de peito de frango desfiado
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1 cebola média
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2 dentes de alho
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2 tomates médios
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3 colheres de sopa de óleo
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1 xícara de chá de caldo de galinha (240 ml)
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1 colher de chá de páprica doce (ou a gosto)
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1/8 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1 colher de sopa de salsinha picada (ou a gosto)
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1 colher de sopa de cebolinha picada (ou a gosto)
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3 ovos inteiros
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1 xícara de chá de óleo (240 ml)
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2 xícaras de chá de leite integral (480 ml)
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2 colheres de sopa de amido de milho (15 gramas)
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2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 gramas)
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1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
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50 gramas de queijo parmesão ralado para finalizar
Como fazer Torta de frango simples passo a passo?
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1
Ingredientes para a receita de torta de frango simples.
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2
Utilizamos o caldo de galinha caseiro, mas você também pode dissolver um tablete de caldo de galinha em uma xícara de chá de água quente. Higienize os vegetais e ervas. Descasque e pique a cebola e o alho. Pique os tomates em cubos. Junte os ingredientes;
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3
Ingredientes para refogar na panela.
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Aqueça o óleo em uma panela média no fogo médio. Refogue a cebola até murchar. Adicione os dentes de alho picadinhos e refogue por mais 1 minuto. Junte os tomates e tempere com sal, páprica e pimenta-do-reino. Misture bem e refogue por uns 2 minutos;
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5
Frango desfiado e cebolinha para refogar na panela com tomates.
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6
Adicione o frango desfiado, a salsinha e a cebolinha, misturando bem até incorporar. Refogue por mais 1 minuto;
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Caldo de galinha adicionado ao frango da panela.
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Acrescente o caldo de galinha e refogue por mais 1 a 2 minutos, até começar a borbulhar. O recheio deve ficar levemente úmido, mas não excessivamente, para não comprometer o crescimento da massa da torta;
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Ingredientes adicionados no copo do liquidificador.
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Para a massa, quebre os ovos um a um em um pote pequeno e transfira para o liquidificador - se algum estiver estragado você não perde toda a receita. Adicione o óleo e o leite, e bata por cerca de 30 segundos;
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Farinha de trigo para ser adicionada na massa e incorporada com auxílio de um fouet.
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Adicione o sal e o amido de milho no liquidificador, tampe e bata novamente. Despeje a mistura numa tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente com um batedor de massas ou um fouet até que a massa fique homogênea e bem incorporada;
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Massa e recheio acomodados em uma forma.
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Por fim, acrescente o fermento e mexa por mais 10 segundos, apenas para incorporar. Transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada, com 33 X 23 cm, espalhando bem com uma espátula. Coloque o recheio por cima;
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Queijo ralado para adicionar na forma.
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Despeje o restante da massa por cima do recheio, espalhando para ficar uniforme e cobrir todo recheio. Salpique o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 40 minutos, ou até dourar;
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Pedaços de torta de frango simples prontos para consumo.
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Retire do forno e deixe amornar. E está pronto! Corte os pedaços e sirva com os molhos de sua preferência.
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta de frango simples de forma fácil?
Para fazer Torta de frango simples, separe os ingredientes principais (como 500 gramas de peito de frango desfiado, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 2 tomates médios e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta de frango simples?
Os ingredientes básicos incluem 500 gramas de peito de frango desfiado, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 2 tomates médios e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta de frango simples?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
