Torta de frango de liquidificador rápida

Ingredientes para o recheio da torta de frango de liquidificador.

Higienize o tomate e pique-o em cubos. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Escorra o milho e a ervilha com a ajuda de uma peneira. Preaqueça o forno a 180 ºC. Junte todos os do recheio ingredientes na bancada para facilitar o processo;

Ingredientes e temperos adicionados e incorporados em uma tigela.

Para o recheio, em uma tigela, coloque o frango desfiado, o queijo mussarela, o milho e a ervilha, a cebola e o tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture até incorporar os temperos. Reserve;

Ingredientes para preparar a massa da torta de frango de liquidificador.

Agora, separe os ingredientes necessários para preparar a massa;

Ingredientes batidos no liquidificador.

Para a massa, quebre os ovos um a um e transfira para o liquidificador. Junte o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar;

Massa e recheio acomodados no refratário que irá ao forno.

Despeje metade da massa em um refratário e espalhe com uma espátula. Coloque o recheio de frango por cima;

Restante da massa despejada e coberta por queijo parmesão salpicado.

Depois, cubra o recheio com o restante da massa e finalize com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente;

Torta de frango de liquidificador rápida pronta para servir.

E está pronto! Retire do forno e deixe amornar. Sirva como molhos de sua preferência, como molho rosé, molho verde ou ketchup. Bom apetite!