Torta de frango de liquidificador com requeijão
Confira o passo a passo dessa torta de frango de liquidificador com requeijão, cremosa e cheia de sabor, e sirva aos seus convidados!
Resumo Rápido: A receita de Torta de frango de liquidificador com requeijão leva ingredientes-chave como 1 kg de peito de frango cozido e desfiado, 2 conchas de caldo do cozimento do frango ou água, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira o passo a passo dessa torta de frango de liquidificador com requeijão, cremosa e cheia de sabor, e sirva aos seus convidados!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta de frango de liquidificador com requeijão?
1
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1 kg de peito de frango cozido e desfiado
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2 conchas de caldo do cozimento do frango ou água
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1 cebola
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2 dentes de alho
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2 colheres de sopa da extrato de tomate
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1 colher de chá de sal (ou a gosto)
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1/2 colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
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2 tomates
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1/2 pimentão verde
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1 lata de milho verde sem água
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1 colher de sopa de azeitona picada (ou a gosto)
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1 copo de requeijão (200 gramas)
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2 colheres de sopa de salsinha picada (ou a gosto)
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2 colheres de sopa de azeite de oliva (ou a gosto)
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3 ovos médios
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1/2 xícara de chá de óleo (120 ml)
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2 xícaras de chá de leite integral (480 ml)
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50 gramas de queijo parmesão ralado
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1 pitada de sal
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2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (350 gramas)
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1 colher de sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)
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200 gramas de requeijão para montagem
Como fazer Torta de frango de liquidificador com requeijão passo a passo?
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1
Ingredientes para a torta de frango de liquidificador com requeijão.
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2
Cozinhe o frango na panela de pressão por 20 minutos em água com sal, cebola, cenoura e alho-poró picados grosseiramente. Depois, reserve o caldo, descarte os legumes e desfie o frango. Unte uma forma retangular de 35 x 25 cm com manteiga e farinha de trigo. Junte os ingredientes;
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3
Ingredientes picados em uma tábua.
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4
Escorra a água do milho com uma peneira. Descasque e pique a cebola e o alho em cubinhos. Higienize o tomate e pique-o em cubos. Lave, retire as sementes e partes brancas, e pique o pimentão. Corte as azeitonas em rodelas;
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5
Alho e cebola refogados com extrato de tomate.
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6
Em uma panela média, no fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola até começar a dourar, cerca de 3 minutos. Adicione o alho e frite por mais 1 minuto. Depois, acrescente o extrato de tomate e misture bem;
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7
Ingredientes adicionados na panela.
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8
Junte o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o tomate, o pimentão, o milho e as azeitonas, misturando bem. Depois, adicione as duas conchas de caldo de frango e refogue por 5 minutos. Finalize com o requeijão e a salsinha, e misture até incorporar;
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9
Óleo, leite, parmesão e sal batidos no liquidificador.
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10
Preaqueça o forno a 180 ºC. Para a massa, quebre os ovos um a um e transfira para o liquidificador. Adicione o óleo, o leite, o parmesão e a pitada de sal, e bata por 2 minutos;
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11
Farinha de trigo e fermento, adicionados e incorporados na mistura.
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12
Transfira a mistura para uma tigela e junte a farinha de trigo, mexendo até incorporar. Por último, misture delicadamente o fermento;
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Torta montada na forma.
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Despeje metade da massa na forma untada, espalhando bem pelo fundo com uma colher. Distribua o recheio de frango cremoso por cima em colheradas. Coloque colheradas de requeijão sobre o frango;
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Torta assada na forma.
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Finalize a torta com o restante da massa e espalhe para cobrir todo o recheio. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar levemente;
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Torta de frango de liquidificador cortada em pedaços, pronta para servir.
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Retire do forno, espere amornar e sirva! Essa torta combina muito bem com um copo de guaraná geladinho. Aproveite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta de frango de liquidificador com requeijão de forma fácil?
Para fazer Torta de frango de liquidificador com requeijão, separe os ingredientes principais (como 1 kg de peito de frango cozido e desfiado, 2 conchas de caldo do cozimento do frango ou água, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta de frango de liquidificador com requeijão?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de peito de frango cozido e desfiado, 2 conchas de caldo do cozimento do frango ou água, 1 cebola, 2 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta de frango de liquidificador com requeijão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
