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Torta de frango

Torta de frango

Faça uma deliciosa torta de frango fácil em casa. A receita é perfeita para uma refeição ou lanche para dividir com pessoas queridas.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 fio de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 tomates picados
Colorau a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 latinha de milho em conserva (170 gramas)
1 latinha de ervilha em conserva (170 gramas)
400 gramas de peito de frango cozido e desfiado
Cheiro-verde a gosto
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1

Em uma panela, esquente o óleo e refogue a cebola e o alho;

2

Coloque o tomate, misture e deixe fritar um pouco;

3

Junte o colorau, o sal, a pimenta, o milho, a ervilha e misture mais;

4

Incorpore o frango e deixe o molho que se formou secar um pouco;

5

Finalize com o cheiro-verde, mexa, desligue o fogo e reserve.

6

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o amido de milho, o sal e bata até misturar;

7

Com o liquidificador ainda batendo, acrescente a farinha gradualmente;

8

Acrescente o fermento e bata somente para misturar, na função “pulsar” do liquidificador;

9

Em uma forma média untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem, forrando todo o fundo;

10

Coloque o recheio espalhando por toda a massa;

11

Despeje o restante da massa por cima, espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 50 minutos;

12

Agora é só servir. Aproveite!

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