Torta de caqui com creme de limão
Quem já comeu caqui na torta? Fica uma delícia! Para ficar assim dourado, ele passa pela frigideira com um pouquinho de manteiga. A combinação com o creme de limão equilibra doce e azedo.
Resumo Rápido: A receita de Torta de caqui com creme de limão leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada em cubos, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 ovo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Quem já comeu caqui na torta? Fica uma delícia! Para ficar assim dourado, ele passa pela frigideira com um pouquinho de manteiga. A combinação com o creme de limão equilibra doce e azedo.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Torta de caqui com creme de limão?
1
-
1½ xícara (chá) de farinha de trigo
-
100 g de manteiga gelada em cubos
-
⅓ de xícara (chá) de açúcar
-
1 ovo
-
1 gema
-
½ colher (chá) de fermento em pó
-
8 gemas
-
1 xícara (chá) de açúcar
-
caldo de 3 limões
-
100 g de manteiga gelada em cubos
-
½ colher (chá) de extrato de baunilha
-
⅔ de xícara (chá) de creme de leite fresco
-
4 caquis do tipo Fuyu
-
½ colher (chá) de manteiga
-
açúcar a gosto
-
farinha de trigo para polvilhar a bancada
-
papel-manteiga e grãos de feijão crú para assar a massa
Como fazer Torta de caqui com creme de limão passo a passo?
-
1
Numa tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente a manteiga em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa.
-
2
Sobre uma panela pequena, passe as gemas por uma peneira. Junte o caldo de limão, o açúcar e o extrato de baunilha. Misture bem com um batedor de arame até ficar liso.
-
3
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Separe um refratário redondo de 22 cm de diâmetro e retire a massa da geladeira.
-
4
Essa torta não pode ser congelada inteira, mas a massa pode ser congelada. Depois de preparar, modele uma bola e achate (assim descongela mais rapidamente e fica mais fácil na hora de abrir), envolva com filme e leve ao congelador. A massa tem validade de 3 meses congelada. Se preferir, prepare, embale e mantenha na geladeira por até 3 dias.
Perguntas Frequentes
Como fazer Torta de caqui com creme de limão de forma fácil?
Para fazer Torta de caqui com creme de limão, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada em cubos, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 ovo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Torta de caqui com creme de limão?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de farinha de trigo, 100 g de manteiga gelada em cubos, ⅓ de xícara (chá) de açúcar, 1 ovo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Torta de caqui com creme de limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
