Thyme and Tonic
★ 4.9 (34 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma releitura sofisticada e herbal do clássico Gin Tônica, combinando o frescor cítrico com notas terrosas e aromáticas do tomilho fresco. Ideal para tardes ensolaradas, este coquetel equilibra o amargor da tônica com a doçura sutil de um toque botânico.
O Thyme and Tonic eleva o tradicional gin tônica a um novo patamar sensorial. Utilizando ervas frescas como o tomilho, este coquetel traz complexidade aromática e frescor incomparável, sendo perfeito para apreciadores de drinks botânicos e elegantes.
4 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 165 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Taça Balloon
Quais são os ingredientes para o Thyme and Tonic?
1
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60 ml Gin London Dry
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120 ml Água Tônica Premium
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10 ml Xarope simples
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15 ml Suco de limão siciliano
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3 unidades Ramo de tomilho fresco
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1 lote Gelo em cubo
Como fazer Thyme and Tonic passo a passo?
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1
Encha uma taça balloon com abundantes cubos de gelo para gelar o recipiente e mexa levemente com uma colher bailarina para drenar o excesso de água.
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2
Adicione o gin London Dry, o suco de limão siciliano fresco e o xarope simples diretamente na taça.
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3
Insira dois ramos de tomilho fresco e mexa suavemente por 10 segundos para integrar os sabores.
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4
Complete a taça lentamente com a água tônica premium, inclinando o copo levemente para preservar a carbonatação.
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5
Decore com o terceiro ramo de tomilho fresco (opcionalmente tostado) e a rodela de limão siciliano na borda.
💡 Dica do Bartender
Dê um leve 'tap' no ramo de tomilho contra as costas da sua mão antes de colocá-lo no copo para liberar os óleos essenciais e intensificar o aroma herbal.
🍋 Decoração
Ramo de tomilho fresco ligeiramente tostado e rodela desidratada de limão siciliano
📖 A História do Thyme and Tonic
O Thyme and Tonic surgiu nos modernos bares de coquetelaria artesanal da Europa, como parte da revolução dos gins tônicos botânicos que valorizam ingredientes locais e frescos na mixologia contemporânea.
Perguntas Frequentes
Qual é o melhor tipo de gin para fazer o Thyme and Tonic?
Gins do estilo London Dry ou gins com forte apelo botânico e cítrico combinam perfeitamente com as notas herbais do tomilho.
Posso substituir a água tônica comum por tônica zero?
Sim, a água tônica zero açúcar funciona muito bem e reduz a quantidade de calorias do coquetel sem comprometer a harmonização.
Como fazer o tomilho liberar mais aroma no drink?
Basta bater levemente o ramo de tomilho contra a palma da mão antes de colocá-lo no copo, ou passar rapidamente a chama de um maçarico para liberar os óleos essenciais.
