Tequila Sunrise Shot
★ 4.9 (43 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Uma releitura vibrante e concentrada do clássico internacional, que entrega camadas visuais impressionantes de cor de fogo. Traz notas cítricas da laranja combinadas com a doçura da granadine e a potência da tequila em um único gole.
O Tequila Sunrise Shot é a escolha perfeita para quem ama o clássico cocktail de tequila mas busca uma experiência rápida e impactante. Com camadas que simulam um nascer do sol, mistura tequila, suco de laranja e xarope de grenadine.
3 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 95 kcal
🍸 18.2% ABV
🥂 Copo Shot
Quais são os ingredientes para o Tequila Sunrise Shot?
1
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25 ml Tequila Blanco
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25 ml Suco de laranja fresco
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5 ml Xarope de Granadine
Como fazer Tequila Sunrise Shot passo a passo?
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1
Despeje o xarope de grenadine diretamente no fundo de um copo de shot limpo.
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2
Com a ajuda de uma colher bailarina invertida, adicione o suco de laranja fresco cuidadosamente para formar a camada intermediária.
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3
Complete o topo do shot despejando a Tequila Blanco de forma suave para manter a separação das cores.
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4
Sirva imediatamente e oriente a beber de uma só vez para sentir todas as camadas.
💡 Dica do Bartender
Para garantir o efeito degradê perfeito, despeje a grenadine bem devagar pelo centro do copo para que ela assente no fundo antes de adicionar a tequila e a laranja.
🍋 Decoração
Meia lua miniatura de laranja na borda
📖 A História do Tequila Sunrise Shot
Inspirado no famoso Tequila Sunrise criado no Arizona na década de 1930 e popularizado na Califórnia nos anos 70, esta versão em shot compacta toda a energia e o visual icônico do nascer do sol para consumo rápido em festas e bares.
🎥 Vídeo
Perguntas Frequentes
Como fazer o efeito em camadas no Tequila Sunrise Shot?
O segredo está na densidade dos ingredientes. A grenadine é mais densa e vai para o fundo. O suco de laranja e a tequila vêm em seguida, adicionados lentamente com o auxílio de uma colher.
Posso usar tequila reposado neste shot?
Sim, a tequila reposado adiciona notas amadeiradas mais complexas, embora a Tequila Blanco seja a escolha tradicional por manter o visual mais limpo e brilhante.
Qual o teor alcoólico aproximado deste shot?
O Tequila Sunrise Shot possui cerca de 18% a 20% de teor alcoólico, variando levemente conforme a marca da tequila utilizada.
