Tender com mostarda e mel
O tender com mostarda e mel é o prato típico de Natal que todos adoram. Confira essa receita com modo de preparo ilustrado!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Tender com mostarda e mel! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
O tender com mostarda e mel é o prato típico de Natal que todos adoram. Confira essa receita com modo de preparo ilustrado!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 tender bolinha (com cerca de 1,200 kg), 1/2 xícara de chá de vinho branco seco, 1/4 de xícara de chá de azeite, 2 colheres de sopa de mel e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Tender com mostarda e mel?
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1 tender bolinha (com cerca de 1,200 kg)
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1/2 xícara de chá de vinho branco seco
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1/4 de xícara de chá de azeite
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2 colheres de sopa de mel
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2 colheres de sopa de mostarda dijon (ou mostarda comum)
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½ colher de chá de alecrim
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Pimenta-do-reino a gosto
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Cravo da Índia (o quanto for necessário)
Como fazer Tender com mostarda e mel passo a passo?
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Ingredientes do tender com mostarda e mel reunidos.
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Reúna todos os ingredientes do tender com mostarda e mel;
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Com uma faca bem afiada, faça os cortes superficiais no tender: primeiro em uma direção e depois cruzando para formar quadradinhos. Reserve;
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Em um recipiente, adicione o vinho, o azeite, o mel, a mostarda, o alecrim, a pimenta e misture bem;
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Coloque o tender em uma assadeira, despeje o tempero por cima, abrindo os cortes para penetrar por dentro da carne;
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Acrescente os cravos da Índia nas intersecções de cada corte;
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Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora ou até os cortes começarem a abrir;
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Retire do forno, regue com o molho que sobrou na assadeira, aumente a temperatura e deixe assar por mais 10 minutos;
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Agora é só servir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Tender com mostarda e mel de forma fácil?
Para fazer Tender com mostarda e mel, separe os ingredientes principais (como 1 tender bolinha (com cerca de 1,200 kg), 1/2 xícara de chá de vinho branco seco, 1/4 de xícara de chá de azeite, 2 colheres de sopa de mel e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Tender com mostarda e mel?
Os ingredientes básicos incluem 1 tender bolinha (com cerca de 1,200 kg), 1/2 xícara de chá de vinho branco seco, 1/4 de xícara de chá de azeite, 2 colheres de sopa de mel e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Tender com mostarda e mel?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
