Suflê de espinafre com bacon
Aprenda a fazer um delicioso suflê de espinafre com bacon, que pode ser servido como entrada ou como refeição!
Resumo Rápido: A receita de Suflê de espinafre com bacon leva ingredientes-chave como 100 gramas de bacon picado, 1/2 cebola picada, 1 maço de espinafre lavado e picado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aprenda a fazer um delicioso suflê de espinafre com bacon, que pode ser servido como entrada ou como refeição!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Suflê de espinafre com bacon?
1
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100 gramas de bacon picado
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1/2 cebola picada
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1 maço de espinafre lavado e picado
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2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
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2 dentes de alho picados
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2 colheres de sopa de farinha de trigo
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2 xícaras de chá de leite
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1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
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¼ de xícara de chá de queijo parmesão ralado
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3 ovos (gemas e claras separadas)
Como fazer Suflê de espinafre com bacon passo a passo?
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1
Em uma frigideira, frite o bacon e refogue a cebola até ela começar a dourar.
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2
Acrescente o espinafre, refogue até murchar e reserve.
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3
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho nela.
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4
Coloque a farinha e misture.
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5
Junte o leite gradualmente e vá mexendo sem parar até engrossar e ferver.
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6
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
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7
Adicione as gemas, o espinafre com bacon, a mussarela e misture bem.
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8
Bata as claras em neve e junte com o suflê, misturando delicadamente.
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9
Despeje em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com parmesão ralado.
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10
Salpique parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 a 12 minutos.
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11
Agora é só servir. Bom apetite.
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Use sua criatividade para fazer diversas versões de suflê usando essa mesma base e substituindo o refogado de bacon e espinafre.
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O Suflê desce um pouco ao tirar do forno, não se preocupe, é normal.
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Rodrigo Vilasbôas
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
Perguntas Frequentes
Como fazer Suflê de espinafre com bacon de forma fácil?
Para fazer Suflê de espinafre com bacon, separe os ingredientes principais (como 100 gramas de bacon picado, 1/2 cebola picada, 1 maço de espinafre lavado e picado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Suflê de espinafre com bacon?
Os ingredientes básicos incluem 100 gramas de bacon picado, 1/2 cebola picada, 1 maço de espinafre lavado e picado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Suflê de espinafre com bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
