Strogonoff de carne cremoso
Prepare um strogonoff de carne cremoso. Além do creme de leite, utilizamos uma misturinha de leite de farinha para engrossar o molho.
Bem-vindo(a) à melhor receita de Strogonoff de carne cremoso! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Prepare um strogonoff de carne cremoso. Além do creme de leite, utilizamos uma misturinha de leite de farinha para engrossar o molho.
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 400 gramas de carne em tiras, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina, 1 cebola média e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Strogonoff de carne cremoso?
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400 gramas de carne em tiras
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1 colher de sopa de azeite
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1/2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
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1 cebola média
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2 dentes de alho
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1 colher de chá ou de sopa de cachaça ou vodka
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1 ou 2 colheres de sopa de shoyu
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3 colheres de sopa de ketchup
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1 xícara de chá de leite
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1 colher de sopa de farinha de trigo
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1 caixa de creme de leite
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1/2 colher de chá de sal
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1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
Como fazer Strogonoff de carne cremoso passo a passo?
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ingredientes reunidos para fazer strogonoff de carne cremoso
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Separe os ingredientes para fazer esse delicioso strogonoff de carne cremoso. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Descasque e pique também o alho;
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cebola refogando na frigideira
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Em uma panela grande, em fogo alto, junte o azeite e a margarina ou manteiga. Quando derreter, adicione a cebola e doure por 2 minutos. Acrescente o alho e continue refogando por mais 1 minuto;
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carne dourando na panela
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Coloque a carne em tiras (cerca de 0, 5 cm de largura) e refogue por 5 minutos, ou até ficarem douradinhas. Coloque a vodka ou cachaça, o shoyu e continue mexendo até o álcool evaporar;
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tigela com farinha de trigo dissolvida em leite
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Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o leite. Mexa bem para dissolver tudo e obter uma mistura sem gruminhos;
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strogonoff de carne cremoso
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Na panela, coloque o ketchup e mexa. Adicione a mistura de leite com farinha e continue misturando até incorporar bem;
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Junte o creme de leite, tempere com pimenta-do-reino e mexa novamente para espalhar. Sirva com arroz branco e batata-palha!
Perguntas Frequentes
Como fazer Strogonoff de carne cremoso de forma fácil?
Para fazer Strogonoff de carne cremoso, separe os ingredientes principais (como 400 gramas de carne em tiras, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina, 1 cebola média e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Strogonoff de carne cremoso?
Os ingredientes básicos incluem 400 gramas de carne em tiras, 1 colher de sopa de azeite, 1/2 colher de sobremesa de manteiga ou margarina, 1 cebola média e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Strogonoff de carne cremoso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
