Sopa de tomate assado
Ideal para aquecer os dias mais frios, esta sopa de tomate assado é prática e deliciosa. Confira a receita!
Resumo Rápido: A receita de Sopa de tomate assado leva ingredientes-chave como 5 tomates picados, 1 cenoura pequena picada, 1 cebola roxa média picada, sal a gosto e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ideal para aquecer os dias mais frios, esta sopa de tomate assado é prática e deliciosa. Confira a receita!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de tomate assado?
1
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5 tomates picados
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1 cenoura pequena picada
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1 cebola roxa média picada
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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Folhas de tomilho a gosto
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Azeite a gosto
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600 ml de caldo de legumes ou água
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Cominho a gosto
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Páprica defumada a gosto
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Pimenta-caiena a gosto
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Coentro em pó a gosto
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Pimenta-jamaica a gosto
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Noz-moscada a gosto
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100 ml de creme de leite
Como fazer Sopa de tomate assado passo a passo?
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1
Em uma assadeira, coloque os tomates, cenoura e cebola.
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2
Tempere com sal, pimenta-do-reino, tomilho e azeite.
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3
Asse em forno a 180 ºC por cerca de 25 minutos.
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4
No liquidificador, bata os vegetais assados com 400 ml do caldo de legumes, até obter um purê.
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5
Transfira para uma panela e tempere com cominho, páprica, pimenta-caiena, coentro em pó, pimenta-jamaica, noz-moscada e sal.
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6
Acrescente o restante do caldo e cozinhe em fogo baixo até ferver.
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7
Inclua o creme de leite e misture bem.
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8
Agora é só servir! Bom apetite.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de tomate assado de forma fácil?
Para fazer Sopa de tomate assado, separe os ingredientes principais (como 5 tomates picados, 1 cenoura pequena picada, 1 cebola roxa média picada, sal a gosto e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de tomate assado?
Os ingredientes básicos incluem 5 tomates picados, 1 cenoura pequena picada, 1 cebola roxa média picada, sal a gosto e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de tomate assado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
