Sopa de macarrão
Nada como uma sopinha cheia de sustância nos dias em que a temperatura está amena. Confira o passo a passo e saboreie!
Resumo Rápido: A receita de Sopa de macarrão leva ingredientes-chave como 200 gramas de macarrão cabelo de anjo, 2 dentes de alho, 1 fio de azeite, 1,2 litros de água morna e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Nada como uma sopinha cheia de sustância nos dias em que a temperatura está amena. Confira o passo a passo e saboreie!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de macarrão?
1
-
200 gramas de macarrão cabelo de anjo
-
2 dentes de alho
-
1 fio de azeite
-
1,2 litros de água morna
-
100 ml de molho de tomate
-
1 xícara de chá de feijão cozido
-
2 batatas médias
-
1 xícara de chá de cenoura picada em cubos
-
Sal a gosto
-
Pimenta-do-reino a gosto
-
1 tablete de caldo de galinha
-
Cebolinha a gosto
Como fazer Sopa de macarrão passo a passo?
-
1
Ingredientes para a receita de sopa de macarrão.
-
2
Organize sua bancada e prepare os ingredientes! Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Descasque os dentes de alho e pique-os finamente. Aqueça a água até que fique morna, não precisa ferver. Amasse ou bata o feijão no liquidificador, até que vire um creme espesso;
-
3
Alho e cenoura refogados em uma panela.
-
4
Em uma panela média, adicione um fio de azeite e aqueça em fogo baixo. Acrescente o alho e refogue até começar a dourar levemente. Acrescente a cenoura picada e refogue-a com o alho;
-
5
Panela tampada com água morna adicionada na panela.
-
6
Adicione a água morna e em fogo baixo, misture bem. Tampe a panela e deixe a cenoura cozinhar até ficar al dente;
-
7
Sal, pimenta e caldo de galinha adicionados na panela.
-
8
Tempere com sal, pimenta-do-reino e caldo de galinha. Mexa bem para que os temperos se incorporem;
-
9
Feijão batido adicionado na panela.
-
10
Adicione o feijão batido ou amassado à panela. Mexa bem e deixe ferver por cerca de 5 minutos, até engrossar levemente;
-
11
Batatas, macarrão e molho de tomate adicionados na panela.
-
12
Entre com as batatas, o macarrão quebrado e o molho de tomate. Mexa novamente, tampe e deixe cozinhar por mais 7 a 8 minutos, ou até as batatas ficarem macias;
-
13
Sopa de macarrão finalizada com cebolinha e pronta para servir.
-
14
Acrescente cebolinha gosto e mexa uma última vez. Se quiser, finalize com alho frito crocante por cima e um fio de azeite extra. E está pronto!
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de macarrão de forma fácil?
Para fazer Sopa de macarrão, separe os ingredientes principais (como 200 gramas de macarrão cabelo de anjo, 2 dentes de alho, 1 fio de azeite, 1,2 litros de água morna e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de macarrão?
Os ingredientes básicos incluem 200 gramas de macarrão cabelo de anjo, 2 dentes de alho, 1 fio de azeite, 1,2 litros de água morna e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de macarrão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
