Sopa de ervilha com iogurte
Ervilha congelada é sucesso: vai direto pro fogo, cozinha rapidinho e vira sopa! O iogurte dá cremosidade, mas o resultado é leveza pura – ainda mais porque é servida fria.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de ervilha com iogurte leva ingredientes-chave como ½ xícara (chá) de caldo de frango caseiro, ½ xícara (chá) de ervilha congelada, ½ pepino japonês, ½ pote de iogurte natural sem açúcar (85 g) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Ervilha congelada é sucesso: vai direto pro fogo, cozinha rapidinho e vira sopa! O iogurte dá cremosidade, mas o resultado é leveza pura – ainda mais porque é servida fria.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de ervilha com iogurte?
1
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½ xícara (chá) de caldo de frango caseiro
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½ xícara (chá) de ervilha congelada
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½ pepino japonês
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½ pote de iogurte natural sem açúcar (85 g)
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5 folhas de hortelã
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1 pitada de sal
Como fazer Sopa de ervilha com iogurte passo a passo?
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1
Leve ao fogo médio uma panela pequena com o caldo de frango e as ervilhas. Quando ferver, cozinhe por 1 minuto e desligue o fogo. Transfira para o copo do liquidificador.
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2
Lave e corte o pepino em fatias grandes e junte ao caldo no liquidificador. Adicione o iogurte e as folhas de hortelã e bata por cerca de 2 minutos até formar um creme liso. Tempere com sal e bata apenas para misturar.
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3
Transfira a sopa para uma tigela e leve para geladeira. Sirva fria.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de ervilha com iogurte de forma fácil?
Para fazer Sopa de ervilha com iogurte, separe os ingredientes principais (como ½ xícara (chá) de caldo de frango caseiro, ½ xícara (chá) de ervilha congelada, ½ pepino japonês, ½ pote de iogurte natural sem açúcar (85 g) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de ervilha com iogurte?
Os ingredientes básicos incluem ½ xícara (chá) de caldo de frango caseiro, ½ xícara (chá) de ervilha congelada, ½ pepino japonês, ½ pote de iogurte natural sem açúcar (85 g) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de ervilha com iogurte?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
