Receita de Sopa de ervilha com iogurte

Modo de preparo

1. Leve ao fogo médio uma panela pequena com o caldo de frango e as ervilhas. Quando ferver, cozinhe por 1 minuto e desligue o fogo. Transfira para o copo do liquidificador.
2. Lave e corte o pepino em fatias grandes e junte ao caldo no liquidificador. Adicione o iogurte e as folhas de hortelã e bata por cerca de 2 minutos até formar um creme liso. Tempere com sal e bata apenas para misturar.
3. Transfira a sopa para uma tigela e leve para geladeira. Sirva fria.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️