Sopa de ervilha com especiarias na pressão
Você precisa conhecer a versão Panelinha da clássica sopa de ervilha. Tem uma combinação tão potente de especiarias que até dispensa a carne. E olha que diferente: ela é finalizada com maçã cozida no micro-ondas com manteiga e limão. Além de todo o charme, é claro que tem nosso toque de praticidade: não é preciso deixar os grãos de molho; a sopa é preparada na panela de pressão, de onde já sai cremosinha, sem passar pelo liquidificador.
Resumo Rápido: A receita de Sopa de ervilha com especiarias na pressão leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de ervilha seca, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1,5 litro de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você precisa conhecer a versão Panelinha da clássica sopa de ervilha. Tem uma combinação tão potente de especiarias que até dispensa a carne. E olha que diferente: ela é finalizada com maçã cozida no micro-ondas com manteiga e limão. Além de todo o charme, é claro que tem nosso toque de praticidade: não é preciso deixar os grãos de molho; a sopa é preparada na panela de pressão, de onde já sai cremosinha, sem passar pelo liquidificador.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de ervilha com especiarias na pressão?
1
-
1½ xícara (chá) de ervilha seca
-
1 cebola
-
3 dentes de alho
-
1,5 litro de água
-
2 colheres (sopa) de manteiga
-
2 folhas de louro
-
1½ colher (chá) de sal
-
1 colher (chá) de semente de coentro
-
1 colher (chá) de cominho em pó
-
1½ colher (chá) de páprica doce
-
1 rama de canela
-
noz-moscada ralada na hora a gosto
-
pimenta-do-reino moída na hora a gosto
-
folhas de salsinha a gosto para servir
-
folhas de hortelã a gosto para servir
-
iogurte natural a gosto para servir
-
1 maçã fuji
-
1 colher (chá) de manteiga
-
caldo de ½ limão
Como fazer Sopa de ervilha com especiarias na pressão passo a passo?
-
1
Descasque e pique fino a cebola e o alho. No pilão, bata as sementes de coentro apenas para dar uma quebradinha (não é preciso que virem pó).
-
2
Lave, seque e corte a maçã em fatias de 1 cm. Descarte as sementes e corte as fatias em cubos de 1 cm. Transfira para uma tigela, regue com o caldo de limão e adicione a manteiga.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de ervilha com especiarias na pressão de forma fácil?
Para fazer Sopa de ervilha com especiarias na pressão, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de ervilha seca, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1,5 litro de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de ervilha com especiarias na pressão?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de ervilha seca, 1 cebola, 3 dentes de alho, 1,5 litro de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de ervilha com especiarias na pressão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
