Sopa de cebola no pão italiano
Que tal servir essa sopa de cebola no pão italiano para se aquecer no inverno? Veja a receita e aproveite os benefícios do ingrediente.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Ingredientes
1
Modo de Preparo
1
Doure as cebolas em uma panela com a manteiga.
2
Quando estiver bem dourado, adicione a farinha.
3
Adicione o caldo de legumes fervido aos poucos.
4
Vá mexendo até obter um caldo esbranquiçado e encorpado.
5
Acerte o sal e a pimenta.
6
Retire o miolo do pão para colocar a sopa dentro.
7
Sirva com queijo. Bom apetite.
8
Você pode utilizar outros temperinhos do seu gosto.
9
A melhor forma de fazer o roux é adicionando o caldo de legumes com uma concha, mexendo a panela sem parar.
10
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