Sopa de abóbora com carne
Um prato nutritivo e saboroso, esta sopa de abóbora com carne é ideal para aquecer os dias frios. Confira a receita e experimente!
Resumo Rápido: A receita de Sopa de abóbora com carne leva ingredientes-chave como 1/2 colher de sopa de manteiga, 1 fio de azeite, 1 dente de alho ralado, 1/2 cebola picada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um prato nutritivo e saboroso, esta sopa de abóbora com carne é ideal para aquecer os dias frios. Confira a receita e experimente!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sopa de abóbora com carne?
1
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1/2 colher de sopa de manteiga
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1 fio de azeite
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1 dente de alho ralado
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1/2 cebola picada
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350 gramas de abóbora cabotiá picada
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3 colheres de sopa de polpa de tomate
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1 colher de chá de sal
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1 colher de chá de páprica
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6 xícaras de chá de água
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1 colher de sopa de manteiga
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300 gramas de coxão mole em cubinhos
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Sal a gosto
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Tempero tipo americano a gosto
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230 gramas de macarrão tipo argola
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2 batatas pré-cozidas picadas
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3 xícaras de chá de leite quente
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2 tomates picados
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1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
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Orégano fresco a gosto
Como fazer Sopa de abóbora com carne passo a passo?
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1
Em uma panela, aqueça a manteiga e o azeite. Refogue o alho e a cebola até dourarem.
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2
Junte a abóbora, a polpa de tomate, o sal, a páprica e três xícaras de água. Tampe e deixe cozinhar até amolecer.
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3
Espere amornar, bata no liquidificador com o restante da água até ficar homogêneo e reserve.
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4
Em outra panela, esquente a manteiga e o azeite, junte a carne e refogue até dourar.
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5
Acrescente o sal, o tempero, o macarrão, as batatas, o leite, os tomates e o caldo de abóbora, misture e cozinhe por cerca de 6 minutos.
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6
Desligue o fogo, adicione o queijo parmesão e mexa bem para incorporar.
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7
Na hora de servir, salpique orégano fresco e mais parmesão ralado.
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8
Agora é só saborear! Bom apetite.
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receita de @bifomfom
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Se você estava buscando um prato saboroso para aquecer os dias de inverno, essa sopa de abóbora com carne pode ser uma ótima opção.
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Fique à vontade para variar nos temperos, adicionando as ervas de sua preferência ou mesmo outros tipos de queijo.
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Perguntas Frequentes
Como fazer Sopa de abóbora com carne de forma fácil?
Para fazer Sopa de abóbora com carne, separe os ingredientes principais (como 1/2 colher de sopa de manteiga, 1 fio de azeite, 1 dente de alho ralado, 1/2 cebola picada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sopa de abóbora com carne?
Os ingredientes básicos incluem 1/2 colher de sopa de manteiga, 1 fio de azeite, 1 dente de alho ralado, 1/2 cebola picada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sopa de abóbora com carne?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
