Sobrecoxa de frango agridoce
O segredo dessa receita super prática está na marinada: a combinação de mel, molho shoyu e vinagre dá um toque surpreendente à carne.
Resumo Rápido: A receita de Sobrecoxa de frango agridoce leva ingredientes-chave como 8 sobrecoxas de frango com a pele (cerca de 1,2 kg), 1 dente de alho, ¼ de xícara (chá) de mel, ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O segredo dessa receita super prática está na marinada: a combinação de mel, molho shoyu e vinagre dá um toque surpreendente à carne.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Sobrecoxa de frango agridoce?
1
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8 sobrecoxas de frango com a pele (cerca de 1,2 kg)
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1 dente de alho
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¼ de xícara (chá) de mel
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¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
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1 colher (sopa) de vinagre de arroz
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gergelim branco torrado a gosto
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cebolinha fatiada a gosto
Como fazer Sobrecoxa de frango agridoce passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Separe uma assadeira grande.
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2
Prepare a marinada: descasque, pique fino o alho e transfira para uma tigela grande; junte o mel, o shoyu, o vinagre e misture bem.
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3
Acrescente as sobrecoxas na tigela da marinada e misture bem com as mãos para envolver a carne e a pele com a marinada. Cubra com filme e deixe em temperatura ambiente para marinar por 15 minutos.
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4
Após o tempo da marinada, transfira as sobrecoxas para a assadeira com a pele virada para cima - reserve o líquido da marinada na tigela. Leve ao forno preaquecido e deixe assar por 20 minutos.
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5
Passado os 20 minutos, retire a assadeira do forno e pincele as sobrecoxas com o líquido da marinada reservado. Volte ao forno e deixe assar por mais 10 minutos até caramelizar. Se o seu forno tiver a opção grill, deixe o frango assar por mais 5 minutos apenas, até caramelizar.
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6
Retire as sobrecoxas do forno e sirva a seguir com gergelim torrado e cebolinha fatiada a gosto.
Perguntas Frequentes
Como fazer Sobrecoxa de frango agridoce de forma fácil?
Para fazer Sobrecoxa de frango agridoce, separe os ingredientes principais (como 8 sobrecoxas de frango com a pele (cerca de 1,2 kg), 1 dente de alho, ¼ de xícara (chá) de mel, ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Sobrecoxa de frango agridoce?
Os ingredientes básicos incluem 8 sobrecoxas de frango com a pele (cerca de 1,2 kg), 1 dente de alho, ¼ de xícara (chá) de mel, ¼ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Sobrecoxa de frango agridoce?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
