Sobrecoxa assada fácil

Name: Sobrecoxa assada fácil
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1,2 kg de sobrecoxas; de 1 colher de sobremesa de sal; de 4 dentes de alho; de 1 colher de sopa de tempero Edu Guedes (ou outro tempero de sua preferência); de 1/2 colher de chá de cominho; de 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída; de 1/2 colher de chá de mostarda em grãos; de 1/2 colher de chá de semente de coentro; de 1 xícara de chá de vinho branco seco

Faça um almoço bem especial com esta sobrecoxa assada fácil. O segredo do sabor diferente está na marinada. Clique e confira o passo a passo!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1,2 kg de sobrecoxas

1 colher de sobremesa de sal

4 dentes de alho

1 colher de sopa de tempero Edu Guedes (ou outro tempero de sua preferência)

1/2 colher de chá de cominho

1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída

1/2 colher de chá de mostarda em grãos

1/2 colher de chá de semente de coentro

1 xícara de chá de vinho branco seco

Modo de Preparo

Todos os ingredientes da sobrecoxa assada reunidos.

Reúna todos os ingredientes;

Sobrecoxas temperadas.

Em uma vasilha, coloque o frango e tempere com sal, alho triturado, tempero Edu Guedes, cominho, pimenta-do-reino, mostarda em grãos e sementes de coentro;

Sobrecoxas na marinada.

Passe esses temperos por toda carne, cubra com vinho e tampe bem. Coloque na geladeira e deixe marinar de um dia para o outro;

Sobrecoxas marinada em uma assadeira.

Retire da geladeira e reserve por cerca de 20 minutos. Em uma assadeira, coloque o frango por cima, com a pele voltada para cima;

Sobrecoxas assadas.

Coloque metade da marinada, regue azeite por cima e asse em forno preaquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos ou até elas ficarem totalmente cozidas;

Sobrecoxas finalizadas.

Agora é só servir. Bom apetite!

Sobrecoxa assada fácil

Ingredientes

Modo de Preparo

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