Shimeji empanado na panko
Se cogumelo já é bom em um refogado, imagina então um shimeji empanado na panko. Confira os ingredientes e siga o passo a passo.
Ingredientes
Modo de Preparo
Fatie o shimeji em pedaços menores.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com os temperos.
Adicione água aos poucos até virar uma massa meio grossa.
Coloque a farinha panko em outra tigela e tempere com um pouco de sal.
Passe o shimeji na mistura molhada, tire o excesso e empane na farinha panko.
Frite em óleo quente até ficar dourado de todos os lados. Repita o processo com todos os pedaços.
Agora é só servir! Aproveite.
receita de @veggui
Se você quiser, é possível substituir a farinha panko por farinha de rosca. Capriche no empanado para ficar delicioso e igualmente crocante.
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