Sex on the Beach
★ 4.9 (50 avaliações)
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Por Alex Pires (Mixologista)
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Ficha Técnica Validada
Um clássico moderno e vibrante que equilibra perfeitamente a suavidade da vodka com a doçura frutada do pêssego e a acidez refrescante dos cítricos. Com notas tropicais marcantes e visual deslumbrante, é o coquetel definitivo para dias ensolarados e momentos de celebração à beira-mar.
O Sex on the Beach é um dos coquetéis mais populares do mundo, pertencente à categoria de long drinks refrescantes. Combinando vodka, licor de pêssego (Peach Schnapps), suco de laranja e cranberry, ele entrega uma experiência gustativa frutada, doce e equilibrada, ideal para festas, praias e happy hours.
4 min
Fácil
1 porção(ões)
🔥 210 kcal
🍸 12.0% ABV
🥂 Copo Highball
Quais são os ingredientes para o Sex on the Beach?
1
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50 ml Vodka
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25 ml Licor de Pêssego (Peach Schnapps)
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60 ml Suco de Laranja fresco
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60 ml Suco de Cranberry
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5 ml Xarope de Grenadine
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1 unidade Gelo em cubos
Como fazer Sex on the Beach passo a passo?
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1
Encha um copo tipo Highball com cubos de gelo para resfriar a parede do copo.
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2
Adicione a vodka e o licor de pêssego sobre o gelo.
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3
Complete com o suco de laranja e o suco de cranberry, mexendo levemente com uma colher bailarina para integrar os sabores.
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4
Despeje o xarope de grenadine no fundo do copo para criar o efeito visual de degradê.
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5
Finalize decorando com uma fatia de laranja e uma cereja ao marasquino na borda.
💡 Dica do Bartender
Para um efeito visual em gradiente (ombré) perfeito e que remete ao pôr do sol, despeje o xarope de grenadine lentamente pelas bordas do copo logo após montar o coquetel, permitindo que ele desça para o fundo sem misturar excessivamente.
🍋 Decoração
Fatia de laranja desidratada e cereja ao marasquino
📖 A História do Sex on the Beach
O Sex on the Beach nasceu nos Estados Unidos no final da década de 1980. A versão mais famosa credita a criação ao barman Ted Pizio em 1987, durante um concurso de patrocínio de uma marca de licor de pêssego em Fort Lauderdale, Flórida, que buscava alavancar as vendas do destilado combinando-o com sucos tropicais.
Perguntas Frequentes
Qual é a origem do nome Sex on the Beach?
O nome surgiu em 1987 na Flórida, quando o criador Ted Pizio misturou licor de pêssego com vodka e sucos, associando os dois principais atrativos para os turistas universitários que visitavam a região nas férias de primavera: o sexo e a praia.
Posso substituir o suco de cranberry por outro ingrediente?
Sim, caso não encontre o suco de cranberry, você pode utilizar suco de groselha diluído ou suco de romã, embora o cranberry ofereça a acidez ideal para equilibrar a doçura do licor de pêssego.
O Sex on the Beach é um drink forte?
Não exatamente. Por levar uma quantidade generosa de sucos de frutas, ele é considerado um long drink de teor alcoólico moderado (em torno de 12%), sendo muito refrescante e fácil de beber.
