Sanduíche de panceta

Ingredientes reunidos em uma bancada.

Organize sua bancada! Lave a rúcula e seque bem para que não interfira na textura do sanduíche;

Pão francês tostado em uma frigideira.

Corte o pão francês ao meio e toste suas partes internas em uma chapa ou frigideira. Em seguida, regue uma de suas metades com um fio de azeite e reserve;

Fatias de panceta temperadas com sal e pimento-do-reino em um prato.

Agora, pegue as fatias de panceta e tempere com sal e pimenta-do-reino;

Fatias de panceta fritando em uma panela com manteiga.

Na chapa ou frigideira, adicione a manteiga e aguarde derreter. Coloque a carne sobre ela e sele até que fique dourada de ambos os lados. Cerca de 8 minutos, virando na metade do tempo;

Metade de pão francês com uma camada de goiabada e uma camada de rúcula.

Volte ao pão tostado e na metade com azeite, faça uma camada com a goiabada cremosa e outra de rúcula;

Fatias de panceta adicionadas sobre a rúcula.

Agora, acomode as fatias de panceta sobre essa camada dupla de recheios;

Fatias de queijo branco adicionadas sobre as fatias de panceta.

Ainda na frigideira, derreta e doure levemente as fatias de queijo minas meia cura e disponha sobre os pedaços de carne que já estão no sanduíche;

Sanduíche de panceta pronto para consumo cortado ao meio.

Feche com a outra metade do pão e está pronto! Um lanche rápido e simplesmente delicioso.