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Salpicão de repolho com frango

Salpicão de repolho com frango

Aprenda a preparar esta deliciosa receita de Salpicão de repolho com frango. Um prato super especial. Confira!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1 repolho médio (roxo ou branco)
2 colheres de sopa de vinagre
1 peito de frango desfiado
2 cenouras raladas
200 g de azeitonas verdes picadas
3 tomates sem semente picados
1/2 cebola picada
2 maçãs descascadas e picadas
Cheiro verde a gosto
Suco de 1 limão
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite
Uvas passas a gosto
1/2 pote de maionese
Batata palha a gosto

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Corte o repolho em lascas bem finas, coloque-o em uma tigela, cubra tudo com água e acrescente o vinagre. Misture e deixe descansar por 15 minutos. Depois, escorra toda a água do repolho;

3

Depois de escorrer a água do repolho, acrescente o frango, a cenoura ralada, as azeitonas, os tomates, a cebola, as maçãs, o cheiro verde, o suco do limão, a pimenta do reino, o sal, o azeite, as uvas passas e a maionese;

4

Misture tudo com bastante capricho;

5

Coloque o salpicão em uma travessa e cubra-o com batata palha. Leve à geladeira por alguns minutos e sirva em seguida.

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